Подскажите, пожалуйста, рецепт как приготовить мясо в горшочке.

Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты
Горшочки с мясом и картофелем. Ингредиенты

* 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
* 1 кг картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* томатная паста (или кетчуп)
* растительное масло
* соль
* перец

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл) .

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на крупной терке.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить морковь, немного обжарить.

Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.

Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.

В горшочки выложить картофель.

Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Просто, берёте мясо режете кубиками, обжариваете на сковороде, добавляете специи по вкусу мне эстрагон нравиться, перец, когда мясо немного возьмётся корочкой добросить в сковороду лук порезаный кубиками, и морковку потёртую, затем это чуть про готовить. Картофель на низ горшочка (сырой) а сверху мясо с луком и морковкой, залить это всё в горшочке водой фильтрованой, но не до конца посолить хорошо, перед водой, добавить пару черносливок и на час в духовку. По желанию при подаче можно добавить чеснок и зелень, и дать постоять несколько минут под крышкой

500 гр. свинины или курицы
300 гр. грибов
2-3 луковицы
6 картофелин
400 гр. твердого сыра
Сливочное масло
Соль, перец горошком
Имбирь молотый
Майоран
Лавровый лист
Зелень
Лук почистить и порезать полукольцами, слегка обжарить, добавить свежие порезаные грибочки, пропасеровать пару минут. Мясо порезать на небольшие ломтики и обжарить слегка на сливочном масле, посолить.

Картошку чистим и нарезаем соломкой, укладываем на дно горшочков, солим, кладем перец горошком и лаврушку. Наливаем немного водички или бульйона, чтобы жидкость слегка покрыла картошку, сверху выкладываем мясо, щепотку тертого имбиря, майорана и сверху лук с грибами. В каждый горшочек ложим по 1 ст. л. сливочного масла, сверху посыпаем тертым сыром и закрываем горшочки либо кришечками либо фольгой. Ставить в горячую духовку на 30-40 минут и томить при температуре 180-200гр. С.

Я делаю всё как выше указано, только ещё кладу сыр и много свежего укропа.

еш мясо, через 2 часа садишься на горшочек - вуаля - мясо в горшочке...

на дно горшочка, лучок, морковку, затем нарезанный картофель, всё посолить и поперчить, затем отбитое мясо, если любите то чернослив, заливаете или сметанным или томатным соусом и закрываете крышечкой (это замешаное на воде тесто, раскатываете в лепешку и делаете содержимое горшочка герметически закрытым) через 45 минут блюдо готово

Картошку нарезанную кусочками перемазываю майонезом (совсем немножко) , солю, перчу, сверху ложу кусочек мяса вымоченного в майонезе, лучка, зелени и в духовку до готовности. Мясо обязательно на картошку ложить.

Состав: мясо - 0,5 кг, картофель - 8-10 шт. , морковь - 2шт. , грибы (шампиньоны) - 200г, лук репчатый, зелень, соль, перец - по вкусу.
Приготовление: В качестве мяса используют говядину, телятину, курицу. Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить на растительном до полуготовности. Лук нарезать колечками и отдельно обжарить с грибами. Разложить мясо по горшочкам. Затем слой грибов с луком. Морковь натереть на терке и разложить по горшочкам следующим слоем. Сверху положить картофель, нарезанный крупной соломкой. Посолить, поперчить. Залить водой или бульоном. При желании можно смазать верх майонезом и посыпать сыром. Закрыть горшочки крышкой и поставить в духовку. Запекать до готовности. Перед подачей украсить зеленью

обжарить слегка картофель, морковь.
на дно горшочка положить по вкусу лавровый лист, перец черный горошком, мясо порезанное кусочками, сверху положить лук репчатый полукольцами, сверху положить морковь и картофель, добавить немного воды, посолить все по вкусу. Можно еще потереть сыр, но это тоже по вкусу. Готовить в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно30-45 минут. Приятного аппетита.

Свинину и карторфель нарезать кубиками, лук нарезать как нравиться, и поочередно (картошка, мясо, лук) укладывать, пока не заполнишь его, сверху соль и приправы по вкусу.. . это самое простое

береш на дно и 2 столовые ложки воды и олии, добовляеш порезание кубиками кортофель, порезаное мясо (можна куриное филе) посыпаеш специями, сверху тертый сыр и в духовку, минут на 25.потом пальчики оближиш.