что легкое и вкусное можно приготовить из фарша, учитывая что руки -крюки?

1 кг фарша+300 г булки, замоченной в молоке (или воде) +соль-перец, можно добавить аджику.
Сделать не плоские, а объемные котлетки, положить на смазанную сковородку и – в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин.

Достать и можно по 1 или по 2 надеть на деревянные палочки или шампуры (как люля-кебаб) – см. на фото.

Перец фаршированный баварский (рецепт журнала Бурда)

Перцы вместе с плодоножкой разрезать вдоль пополам и удалить семена. Нарубить лук, петрушку и оставшийся перец. Шампиньоны нарезать дольками. Смешать лук, грибы, сметану. По желанию добавить отварной рис. Тушить пока не выкипит жидкость. Посолить, поперчить и смешать с мясным фаршем. Наполнить мясным фаршем половинки перцев и тушить под крышкой 25 минут. Полить кетчупом или майонезом, подрумянить в духовке, посыпать зеленью с сыром и подавать.

400 г фарша, 250 г грибов, 100 г сметаны, 50 г кетчупа, 4 перца, 2 луковицы

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=KD7_HOERkYg

Учитываю-посоли, туда укропа, можно сухого, распарится. Сделай котлетки, обваляй их в сухарях или в муке, на расколен. сковородку и уменшить огонь. Масло конечно. Сверху накидала резан .чеснок. Когда корочкой покроются.

Котлетки фаршированые. Я мелко нарезаю помидоры, болгарский перей, укроп перемешиваю. Из фарша делаю лепешку, кладу начинку и формирую как пирожки. Вкусно, быстро, сочно. Можно делать с грибами и луком, можно просто с пережареным луком, можно с луком и яйцом.

Макароны по-флотски. Просто пожарь лук, добавь фарш, пережарь и добавт свареные макароны.

фрикадельки в томатном соусе! быстро и легко! обжариваете маленькие шарики из фарша и заливаете томатной пастой, при желании можно лука поджарить =)))

Отличная начинка для блинчиков.

Баранки с фаршем: берём баранки ( несладкие) , опускаем в молоко, размачиваем, несильно, Фарш солим, перчим, добовляем обжаренный лук (по желанию) . Баранки выкладываем на протвень, заполняем фаршем сверху можно кусочек помидора или майонез с сыром, а можно всё сразу и запечь в разогретой духовке минут 15. Приятного аппетита!

Запеканку с картошкой и фаршем

макароны по флотски