Что вкусного можно приготовить из куриного фарша? Хотелось бы что- то вкусное и оригинальное

Замочите в молоке сушки, чтобы они стали мягкими, но не расползались. Выложите их на смазаный маслом противень. В каждую сушку вложите чайной ложкой куриный фарш, сверху майонез или помидорку порезаную кружочком, как Вам больше нравится и в духовку.

ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ... .
400г куриного фарша, 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, 2 головки лука, 2ст л муки, 1 яйцо, черный молотый перец, соль, 6ст л оливкового масла, по вкусу - сметана или соус.
Картофель почистить, натереть на крупной терке, соединить с нарезанным луком, рубленым чесноком, куриным фаршем, яйцом и мукой. Массу поперчить, посолить и хорошо перемешать. Обжаривать на разогретой сковороде в достаточном кол-ве масла с двух сторон до появления румяной корочки, а затем довести до готовности в духовке. Перед подачей полить драники сметаной

КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ.. .
300 г мякоти курицы+200 г мякоти свинины+0,5 ст молока+0,5 ст панир сухарей+1 яйцо+3 ст. л. топл масла+соль
Для начинки: 100 г слив масла, 50 г твердого сыра, 2 ст. л. рубл петрушки
Сделать фарш из куры и свинины, добавить яйцо и молоко, посолить.
Начинка: соединить сыр, масло и зелень, перемешать, охладить. Сформовать из фарша небольшие лепешки, уложить в центр лепешек начинку, соединить края, придать котлеткам овальную форму. Запанировать в сухарях, обжарить на топленом масле, до готовности довести в духовке (около 5-6 мин). Подавать можно с отварным картофелем, морковью и зеленым горошком, оформив зеленью.

сделайте зразы (недавно готовила своей половинке) )
фарш как в котлеты (1 яйцо, много зелени, тёртый лук, морковку я тож для сочности тру, пару ложек майонеза, специи, соль, перемешать, оставить на полчаса)
начинка -мелко!! ! шампиньоны, обжарить с луком, на салфетки, чтобы излишек масла ушёл, можнодобавить рис, ))
другой вариант! мелко болг перец, лук. , обжарить.
на руке сделать лепёшку из фарша, в середину начинку, залепить, как пирожок, сформировать котлетку) ) сразу сделать штук 5, чтобы одновременно на сковороду, обжарить,.. .
жена хвалила)))

Можно я порекомендую вам сайт, сама от туда столько почерпнула, в частности там есть рецепт ( пошаговый с фото) гнездышек (0 там рыбный фарш, но ниже идет обсуждение и прочитав, сделала с куриным - ОБАЛДЕТЬ- это такая вкуснота!!!!Сколько не сделай все съедят - http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html
И еще такие - http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gnezdyishki-iz.html

обжарить вместе с грибами, морковью, луком на сковороде. потом добавить мелко сваренную картошку, размер 1,5-2 см. все перемешать. добавить немного воды, в которой картошка варилась и все это накрыть слоеным тестом сверху. и в духовку до готовности тонкого слоя теста! кажется долго и муторно, но нет. у плиты стоять всего 10 минут максимум

Сделайте тоненькие блины. На сковороде обжарьте фарш, лук и морковь. Когда остынет, смешайте с большим количеством сметаны, соль и специи по вкусу. Каждый блин обмазываете этой смесью, посыпаете тертым сыром и складываете в стопку. Получается такой тортик. Перед подачей разогрейте в микроволновке. :-)

Из куриного фарша на днях сделала котлетки и фрикадельки на суп. Котлеты я делаю с чесноком вместо лука. Гораздо вкуснее, чесночный перец добавляю, приправу "Роллтон" бульон, соль. Смешать фарш, формовать котлетки смачивая руки водой, а то фарш липнет, обжарить. Очень вкусно.

Сделай торт мясной