Вторые блюда

Что приготовить из куриного фарша? Фарш готовый замороженный. При разморозке оказался очень жидким.

Анна Михалёва
Анна Михалёва
10 546
Куриные котлеты: самый простой рецепт
на 100грамм - 110.1 ккалБ/Ж/У - 20.42/1.26/3.24

Ингредиенты:
400 г куриного филе
4 яичных белка
2 ст. л. овсяных хлопьев
приправы по вкусу

Приготовление:
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь:
http://www.splet.spb.ru/menufitness2
Natalia Stetel
Natalia Stetel
331
Лучший ответ
я делала просто блинное тесто жидкое и туда фарш с луком.. выпекала в виде блинов.. вкусно прям как беляшики.. а можно просто добавить манки и ложкой набирать и жарить на сковороде как котлетки
Анна Чекунова
Анна Чекунова
60 534
может ежики с рисом
делала недавно из куринного он был жидкий-но при отбивании и понировке-формировались отлично-яйцо не кладу-только специи лук и манка
Анна Михалёва Этот супер жидкий, бессовестно разбодяжили с водой и заморозили . Сверху обмазали нормальным фаршем, а внутри лёд с фаршем был. Я как то не поняла сначала. Смотрю воды много в миске... с ночи размораживался.
котлеты. можно суп с фрикадельками или макароны по-флотски
Анна Михалёва на котлеты не пойдёт, очень жидкий, если яйцо положить, так вообще можно блины выпекать и на тефтели не годиться
Анна Михалёва Хочется как то удалить влагу.
На сковороде прогреть, влага испарится!
Анна Михалёва Так он же сварится.
суфле
Айгуль Айгуль
Айгуль Айгуль
22 597
Анна Михалёва Класс!!! Спасибо. Уже наворочила ))) Фотку вставлю, когда лимит откроют ))) Вроде ничего так получилось.... правда пришлось в магазин добежать.
можно сухие хлопья овсяные добавить или хлеб белый сухой, набухнет и бужет нормально, только в случае с хлебом через мясорубку пропустить или блендер
****dana**** ***
****dana**** ***
20 822
макароны по флотски, тефтели с рисом.
я фарш сама делаю. немного дороже но зато знаю что я ем
Олеся Кравцова
Олеся Кравцова
13 441
Анна Михалёва Фарш делаю но редко, Для электро мясоубки осталась одна крупная решетка, среднюю и мелкую выбросили мои ,, помошнички" по неосторожности. Теперь надо новую мясорубку покупать. Через крупную 2 раза пропускаю. Иногда удобней купить фарш, первый раз такой попался жидкий. Спасибо.
добавить лук, чесночка, картофелину тертую, ложку майонеза, яйцо, соль и чуточку муки. пожарить как оладушки. мне нравится например
Анна Михалёва Спасибо. Но и картофель и яйцо, это лишняя жидкость, если добавлю, то совсем получиться как манная каша жидкая а муку я не держу дома, так как ни оладьи ни блины не ем, очень для меня калорийно. Спасибо. Идеально для меня паровые котлетки, но фарш протечёт через пароварку.
лазанью забабахать)))
Анна Михалёва Никогда не готовила сама лазанью. Хорошая идея, но для другого раза. Листов для лазаньи нет. Но есть такой же фарш ещё )))))
Посмотри здесь http://ohmycook.ru/sup-s-frikadelkami-i-kus-kusom-2.html .Потрясающий суп.
Анна Михалёва Хотя я и верна Майлу. и ссылки запрещены. но думаю в моём случае это необходимость. Лучше не нарушать правила, а писать рецепт, а не ссылку. В любом случае Спасибо.