Кто-нибудь запекал индейку с апельсинами (внутри) ? В рецепте не написано, апельсин класть с кожурой или без :(

Без кожуры. Она дает горечь (хотя некоторым такой пикантный вкус нравится) и без нее сочнее получается. Хотя, я сейчас внимательно рецепт прочитала - у Вас с кожурой получается. Написано просто разрезать пополам. И на фотке сверху индейки вроде апельсин тушеный лежит с кожурой.

Я готовила гуся с яблоками и апельсинами... шкурку НЕ ОЧИЩАЛА! !
ФРУКТЫ СЛОПАЛИ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, НИКАКОЙ ГОРЕЧИ НЕ БЫЛО.
Но я их резала кружками, семечки вынимала.

Я бы всё же почистила. А с одного просто цедру бы потёрла и перемешала с половинками апельсина. Слишком уж много эфирных масел в кожуре. А от цедры одного апельсина будет приятный привкус.
Я готовлю курицу в соке апельсинов и мёде. Там по рецепту как раз цедра одного апельсина добавляется. И очень вкусное блюдо получается ))

Положите с кожурой.
Я никогда не снимаю.

Судя по этому рецепту не очищать. На мой взгляд цедра может дать не желательную горечь. Но это исключительно на любителя. Я бы немного срезала цедру.

Кожуру очищать не надо, просто разрезать пополам. Но по-моему слишком много цитрусовых. Я делала курицу (1,5 кг) с лимоном, даже половинки было много. Хотя, если индейка крупная...?

С кожурой! Так ароматнее. Никакой горечи не будет. Я как то делала напополам с яблоками - еще вкуснее получилось.

я конечно далеко не суперкулинар, но первый раз слышу чтобы в индейку апельсинвы со шкуркой пихали.... или это прикол?

Конен4о без кожуры!
ина4е как сок попадёт? кожура то вон какая толстая!

C кожурой будет сильный привкус цедры.