Как вкусно и в тоже время диетически приготовить филе индейки) Девочки кто может поделится рецептами ?!!

Индейка сама по себе диетический продукт. Если мне не изменяет память, мясо грудки содержит всего 91 ккал. А в сочетании с овощами, калорийность снизится ещё на порядок. Готовьте без опасения))

отвари

С овощами запечь или потушить.

Как интересно )) Приготовить оказывается можно диетически?
Сало можете диетически приготовить?

Я обжариваю слегка лук и дольки яблока, очищенного естественно от кожуры и семян, добавляю индейку и тушу на медленном огне в собственном соку, потом добавляю петрушку, но можно и без нее и соль по вкусу, яблоко не чувствуется, но дает яркий вкус индейке. масло для обжарки нужно минимум, чтобы только лук стал прозрачным. можно добавить воды для тушения.

Можно оладьи с индейки сделать, можно рулет, можно индейку с апельсинами, индейка по-рыцарски, ..рецептов море!

Порезать как на отбивные, слегка отбить, приправить и замариновать в соевом соусе с чесноком (натереть мелко или пропустить через пресс) - хотя бы минут 20. Тем временем приготовить "одеяло" для отбивнушек - вариантов масса, смотрите из ваших ингредиентов : лук и морковка (лук мелко нарезать, морковь натереть; если есть сладкий перец - тоже мелко порубить), лук и помидор (лук тонкими полукольцами, помидор колечками)... Выкладываем отбивнушки из индейки на смазанный растит. маслом противень, сверху выкладываем овощи. Нежирный йогурт смешиваем с ложечкой горчицы и яйцом. Данным соусом покрываем индейку с овощами. Запекаем в разогретой духовке - 7 минут при 240 градусах (чтобы мясной сок "схватился" и остался внутри - для сочности мяса), затем при 200 градусах до готовности (минут 20-25 в зависимости от толщины отбивных и овощного "покрывала"). Либо мясо индейки порезать кусочками (примерно как на шашлык или чуть мельче), замариновать, как описала выше и запечь в рукаве или пакете для запекания с любыми замороженными овощами из пакета. Или на пару приготовьте) Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья! С праздником)))

Самое диетическое это отварное или запеченое и без добавления жиров.
Не сходите с ума.
Можно есть и сало. Вопрос главный "СКОЛЬКО!? "

Чтобы мясо было нежным, то надо шпиговать салом

Котлеты из индейки на пару.
Для данного блюда потребуется:

Филе индейки – 0,5 кг;
Лук – 1 головка;
Яйца – 1 шт.;
Соль, черный молотый перец;
Зелень.
Как приготовить:

Филе птицы порезать и перемолоть на мясорубке вместе с луковицей.
Зелень промыть, высушить и мелко порезать. В глубокой емкости смешать зелень, перемолотое мясо, добавить яйцо и сформировать котлеты.
На дно пароварки налить воды, котлеты выложить в специальный контейнер. Держать на огне до готовности на протяжении получаса.
....______....
+
Индейка с овощами.
Для приготовления потребуется:

Мякоть индейки – 800 г;
Лук – 1 головка;
Паприка – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Шампиньоны – 300 г (можно использовать консервированные);
Молотый черный перец, масло растительное, соль, зелень.
Как приготовить:

Мясо птицы порезать порционно на брусочки размером 3-3 см, овощи почистить.
Лук, болгарский перец и морковь нашинковать соломкой, грибы порезать пластинками, если шампиньоны мелкие, можно их не измельчать.
В сковороду налить масло, хорошо прокалить его, и обжарить подготовленное филе индейки, после чего переложить его в огнеупорную емкость. Мясо присыпать перцем и солью. В оставшемся от жарки масле притушить овощи (3-4 минут). Тушеные овощи переложить в емкость к мясу. Слой припущенных овощей также присолить и поперчить.
Форму закрыть фольгой и поставить в духовой шкаф, разогретый до 150 градусов. Запекать в течение получаса. По прошествии времени с формы снять фольгу и горячее блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.

Можешь замариновать их в соевым соусе, горчице и в меду и запечь в духовке. Я так делаю с куриным филе очень вкусно получается, думаю, что с филе индейки не хуже будет. На две филешки примерно понадобится 5 столовых ложек соевого соуса, пол столовой ложки горчицы, 1 столовая ложка мёда.