Вторые блюда
Чем полезны а может и не полезны мидии ?
На вкус они мне очень нравятся ,а на вид....стараюсь их особенно не разглядываать во время еды...
Мидии способны обеспечить тебе великолепный цвет лица. В них мало жира и много витамина Е — в 100 г продукта около 25% суточной нормы.
Благодаря этому мидии можно считать природным антиоксидантом — они защищают от разрушения оболочки клеток, способствуя поддержанию кожи в отличном состоянии.
НО!!! !
Мидии являются активными фильтраторами. Процеживая через себя морскую воду и тем самым, очищая ее от загрязнения, моллюски накапливают вредные вещества и микроорганизмы. Одна особь пропускает через себя 70-80 литров воды. Накапливая в себе яд простейших, мидии становятся опасными. В клетках простейших находится сильнейший нервно-паралитический яд сакситоксин. Конечно. В клетках простейших его ничтожно мало. Однако мидии могут накопить в себе опасное количество этого яда.
В наших магазинах мидии продаются в основном привозные, но уже появляются хозяйства, на фермах которых выращивают мидии. И тут уже надо относиться к этому с опаской. Почему? Да потому, что для того чтобы очищение мидий от накопленного в них яда сакситоксина было полным, моллюски не менее месяца надо выдерживать в чистой морской проточной воде. И уверенности, в том, что так поступают все фермеры, выращивающие мидии на продажу, нет. Кипячение тоже бесполезно, яд не разлагается под воздействием высокой температуры.
В Англии считают, например, что моллюски можно есть тогда, когда в названии есть буква R, то есть с сентября по апрель. Ядовитые мидии имеют специфический запах испорченной консервы, раковина их тонкая, ломкая со светлой окраской.
Мидии вкусны только тогда, когда они выловлены в холодное время года.
Благодаря этому мидии можно считать природным антиоксидантом — они защищают от разрушения оболочки клеток, способствуя поддержанию кожи в отличном состоянии.
НО!!! !
Мидии являются активными фильтраторами. Процеживая через себя морскую воду и тем самым, очищая ее от загрязнения, моллюски накапливают вредные вещества и микроорганизмы. Одна особь пропускает через себя 70-80 литров воды. Накапливая в себе яд простейших, мидии становятся опасными. В клетках простейших находится сильнейший нервно-паралитический яд сакситоксин. Конечно. В клетках простейших его ничтожно мало. Однако мидии могут накопить в себе опасное количество этого яда.
В наших магазинах мидии продаются в основном привозные, но уже появляются хозяйства, на фермах которых выращивают мидии. И тут уже надо относиться к этому с опаской. Почему? Да потому, что для того чтобы очищение мидий от накопленного в них яда сакситоксина было полным, моллюски не менее месяца надо выдерживать в чистой морской проточной воде. И уверенности, в том, что так поступают все фермеры, выращивающие мидии на продажу, нет. Кипячение тоже бесполезно, яд не разлагается под воздействием высокой температуры.
В Англии считают, например, что моллюски можно есть тогда, когда в названии есть буква R, то есть с сентября по апрель. Ядовитые мидии имеют специфический запах испорченной консервы, раковина их тонкая, ломкая со светлой окраской.
Мидии вкусны только тогда, когда они выловлены в холодное время года.
Прочтите ответ Марии Исаевой и подумайте, откуда ваши мидии?
Потенция. во как!!!!
Мидии очень полезны. . во первых это чистый белок а во вторых там большое содержание йода и микроэлементов) ) да и на вид они не противны. . зря вы так))
Мидии содержат в себе весь набор витаминов необходимый для человека
Говорят, что всё это ерунда, потенцию повышают, скорее тут уже самовнушение сыграло... ну уж точно не вредны, если конечно туда не добавили чего нибудь
Похожие вопросы
- чем полезны мидии и что можно приготовить из них
- чем полезны мидии ??
- Правда что: 1) рыба полезнее чем мясо 2) орехи полезнее чем семечки 3) сыр полезнее колбасы.
- Рвота после Мидий. Почему ?
- можно ли есть мидии сырыми?
- Что полезнее креветки или мидии
- Народ, поделитесь рецептом блюда из мидий? Ребенок просит какую-нить вкусность из мидий :)
- Живу в г.Астрахани. У нас в реках есть речные мидии. Хочу научиться их готовить. Может кто-нибудь поможет.
- Что можно приготовить вкусненького из мидий? Кроме салатиков.
- как обработать мидии ,чтобы использовать для еды? Темные места -это кишечник?