Почему не производят рыбные сосиски и сардельки?

очень хорошая идея... а действительно почему ...и спрос будет и цена не кусачая... спасибо за идею

мясные сосиски и сардельки... где вы их последний раз пробовали?

а какие раньше рыбные пельмени были вкусные...

Производили в CCCP и вкусные были я за их !!

Потому что их есть никто не будет.

Я думаю, что это будет не очень вкусну и не актуально. Люди не станут их покупать, как говориться такой продукт на любителя, а если на любителя, значит не выгодно.

потому что в чешую мясо не затолкаешь :)

Мне кажеться из за того что как их варить то??

Фууу... ((( это не вкусно

потому что не вкусно. вы их (сосиски рыбные) пробовали? я думаю, их мало кто будет покупать. можно конечно глутамата натрия добавить, и будет вкусно)))

Ну допустим на вкус и цвет все фломастеры цветные.... а не готовят, потому что косточек мелких много))) Пока их удалишь, все продукты и заготовки испортятся.

Предприятие "Русская рыбоперерабатывающая компания" успешно выпускает данный вид рыбной продукции http://td-rrk.ru/production.html Приобрести их можно в торговой сети "ВкусВилл"

Добрый день!
Почитал ответы, думаю, современная промышленность сильно дескредитировало сосиски в принципе. На самом деле, сегодня очень сложно найти качественный продукт (для начала просто содержащий мясо/рыбу в каких нибудь адекватных объемах). Так же, современная химическая промышленность позволяет делать сосиски из искусственной биомассы с большим количеством вкусовых добавок. То есть по сути готовится масса (непонятно чего) и пичкается добавками, без разницы с каким вкусом, хоть мяса, хоть брусники.

Про себя:
Я являюсь в Казахстане производителем рыбных сосисок. Сам поехал в Германию, нашел лабораторию, занимающуюся разработкой рецептур и технологий. Привез свое сырье и за несколько месяцев родился отличный продукт (без сои, без глютоматов и прочей мутной начинки, даже крахмала и сухого молока не добавляю. Только рыба, подсолнечное масло, натуральные специи). Касательно чешуи, костей и прочего, сегодняшние технологии позволяют избавляться от этого очень просто на этапе приготовления фарша (сепарируется). И что же имеем на выходе: прошел сертификацию в Казахстанской и Российской Академии Питания, получил высшие показатели по содержанию полезного и отсутствию вредного, участвую во всех выставках, но не могу пробиться на рынок. Люди пробуют, всем нравится. Надеюсь скоро все же победить рынок и дать всем желающим полезный и натуральный продукт.
Если интересно, информация о моем производстве ниже:
Сайт: perch.pro