бананы запеченые с творогом
Что нужно:
бананы среднего размера
4 шт.
лимонный сок
0,5 лимона
творог не слишком жирный, не кислый
100 г
яйцо
1 шт.
масло сливочное
2 ст. л.
мед
2 ст. л.
Что делать:
1. Бананы очистите, разрежьте каждый вдоль пополам, положите в форму для выпечки и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.
2. Растопите масло в микроволновой печи, 10 сек. Смешайте творог с яйцом,
маслом и медом до получения однородной массы.
3. Выложите получившуюся смесь на бананы. Поставьте форму в разогретую до 220 °С духовку и запекайте 15 мин.
Мясные котлеты с тыквой
Что нужно:
фарш из свинины и говядины
500 г
тыква
200 г
лук репчатый
0,5 луковицы
чеснок
2 зубчика
белый хлеб
1 ломтик
яйцо (только желток)
1 шт.
масло растительное
5 ст. л.
молоко
2-3 ст. л.
зира молотая
1 ч. л.
мука пшеничная
2 ст. л.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
шаг 1
Хлеб замочить в молоке. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 6 мин. Смешать фарш с желтком, отжатым хлебным
мякишем, зирой, луком и чесноком.
шаг 2
шаг 2
Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и соединить с фаршем. Приправить солью и перцем. Фарш хорошо отбить и убрать в холодильник на 1 ч.
шаг 3
шаг 3
Разогреть в сковороде оставшееся масло. Сформовать из мясной массы котлетки, обвалять их в муке и обжарить на среднем огне, по 3–4 мин. с каждой стороны. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 мин.