Вторые блюда
Посоветуйте,что приготовить на ужин...?Не оч сложное..и что быстро готовится из минимум продуктов?
=))
Спагетти с обалденным соусом на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.
Тосты с сыром
6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.
Горячая сырная масса для бутербродов
1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 помидор, 1 чайная ложка нарезанного стручкового сладкого перца, 300 г тертого сыра, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, кайенский перец.
В разогретом масле потушить лук, пока он не станет прозрачным, добавить нарезанный сладкий перец, мякоть очищенного помидора без семян, тертый сыр, молоко, соль, перец и яйцо. При постоянном помешивании потушить, пока смесь не загустеет. Подать, намазав на хлеб в горячем виде.
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.
Тосты с сыром
6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.
Горячая сырная масса для бутербродов
1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 помидор, 1 чайная ложка нарезанного стручкового сладкого перца, 300 г тертого сыра, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, кайенский перец.
В разогретом масле потушить лук, пока он не станет прозрачным, добавить нарезанный сладкий перец, мякоть очищенного помидора без семян, тертый сыр, молоко, соль, перец и яйцо. При постоянном помешивании потушить, пока смесь не загустеет. Подать, намазав на хлеб в горячем виде.
Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.
Жареная картошечка. Хоть с чем. Если есть со сковороды то и посуду мыть не надо
У меня был оставшийся отварной картофель, я его порезала, обжарила. Взбила яйца и залила ими картошку. Поджарила с одной стороны, потом перевернула и дожарила с другой. К этому сделала салатик. Ужин готов.
Свинина в сырной корочке.
свинина 500гр
3 зубчика чеснока
перец, соль, томатная паста или кетчуп густой 1стакан
сыр200гр
кетчуп или пасту выдавить чеснок, обвалять в этой смеси отбитые куски мяса. поставить в разогретую духовку на 30 мин при тем. 180 градусов, затем достать, посыпать тертым на мелкой терке сыром и еще на 10 мин в духовку. на гарнир картофель-пюре.
изумительно! мясо сочное, мягкое и кисло-сладкое на вкус. я делала 50/50 кетчуп "кальве с аджикой"и томатпаста
ИЛИ
свинину в фольге с яблоками
кусок свинины 0,5кг натереть солью и перцем, обмазать горчицей (я брала с зернами белой горчицы) .
порезать дольками 2 средних зеленых яблока.
мясо выложить на фольгу, сверху разложить яблоки и плотно всё завернуть, чтобы не вытек сок.
и в духовку на 1-1,5 ч при тем-ре 180-200градусов.
мясо получается очень сочное и ароматное. перед подачей порезать на порционные куски.
минимум времени на приготовление и практически нет грязной посуды
свинина 500гр
3 зубчика чеснока
перец, соль, томатная паста или кетчуп густой 1стакан
сыр200гр
кетчуп или пасту выдавить чеснок, обвалять в этой смеси отбитые куски мяса. поставить в разогретую духовку на 30 мин при тем. 180 градусов, затем достать, посыпать тертым на мелкой терке сыром и еще на 10 мин в духовку. на гарнир картофель-пюре.
изумительно! мясо сочное, мягкое и кисло-сладкое на вкус. я делала 50/50 кетчуп "кальве с аджикой"и томатпаста
ИЛИ
свинину в фольге с яблоками
кусок свинины 0,5кг натереть солью и перцем, обмазать горчицей (я брала с зернами белой горчицы) .
порезать дольками 2 средних зеленых яблока.
мясо выложить на фольгу, сверху разложить яблоки и плотно всё завернуть, чтобы не вытек сок.
и в духовку на 1-1,5 ч при тем-ре 180-200градусов.
мясо получается очень сочное и ароматное. перед подачей порезать на порционные куски.
минимум времени на приготовление и практически нет грязной посуды
Пельмени))
яичница
Куриное или рыбное филе (можно не до конца размороженное) порезать небольшими полосочками, обвалять в яйце, а затем в сухарях, смешанных с тертым на мелкой терке сыром. И на сковороду с горячим маслом. Обжаривать минуты по 3-5 с каждой стороны. И быстро и очень вкусно!
гречка отварная и жареная колбаска - макс. 20 мин.
Похожие вопросы
- добрый день! ! Посоветуйте что приготовить на ужин=) только из доступных продуктов недорого и быстро спасибо!
- Что приготовить на ужин. Вкусное и можно не очень быстро. Или что хотите на ужин?
- Что приготовить на ужин, дайте не сложный рецепт.
- что приготовить на ужин? не очень сложное
- что можно приготовить на ужин, чтобы не сложное и не долго возиться.
- Что можно приготовить на ужин , что бы было вкусно и быстро?
- подскажите, что можно приготовить на ужин на нескольких человек? чтобы получилось быстро и вкусно...
- подскажите, что приготовить на ужин? после рабочего дня, так чтоб быстро и вкусно, пожалуйста!!!
- Что приготовить на ужин? можно чтоб было не очень быстро, главное вкусно!...
- посоветуйте что приготовить на ужин