Вторые блюда

Как варить рис. Подскажите как самым простым способом сварить рис. Поподробнее пожалуйста

чтоб получить вкусный рассыпчатый рис, нужно купить рис не самый дешевый.... очень вкусный рис получается приготовленный в пароварке... если пароварки нет, то обычно как всегда побольше воды и варите до нужного состояния.... не забыть посолить воду

вот еще нашла
Восточный способ: промойте рис 3-5 раз. Налейте воды в кастрюлю и доведите до кипения, посолите по вкусу и пловзасыпьте рис. Закройте крышкой и готовьте три минуты на сильном огне, две минуты - на среднем огне и около семи минут на слабом огне. Затем дайте рису постоять 12 минут, добавьте немного масла и ваш рассыпчатый рис готов.

Западный способ: чтобы правильно готовить рис этим способом, вам потребуется сковорода. Слегка обжарьте на ней рис, а затем добавьте воды. Когда первая порция испарится, добавьте следующую, и так до готовности. Именно так готовят итальянское ризотто.

Рис для гарнира легко приготовить таким способом:
Возьмите 2 порции воды и 1 порцию риса.
В кипящую подсоленную воду засыпьте рис и, периодически помешивая, готовьте около 20 минут.
Рис должен быть не слишком мягким, слегка недоваренным, а по окончании варки его нужно хорошо промыть.
Если вы используете пропаренный рис, то промывка не потребуется.
Чтобы рис не слипся, можно в него добавить немного растительного масла.
АН
Айгуль Нигаматова
2 524
Лучший ответ
На стакан риса замоченного, два стакана воды, соль и чуть, чуть растительного масла. Главное на маленьком огне и при закрытой крышки30-40 минут и накрыть, т. е укутатьна 10 минут. Вам понравится.
Irkins ***
Irkins ***
87 719
рис промыть, закинуть в кипящую подсоленную воду, варить мин. 20.
Проще всего купить рис в пакетиках и сварить по инструкции, а выбор риса большой
Инеш Дусакиева
Инеш Дусакиева
36 199
Я варю обычным способом. Хорошо промываю, пока не сойдет белая вода и варю в пропорции 1/2. На 1 стакан риса 2 стакана воды. Заливаю рис холодной водой, довожу до кипения, солю, и ставлю на самый медленный огонь. Варю 25 минут при закрытой крышке. Получается рассыпчатый.
пропорция на стакан риса:
наливаю в кастрюльку (с толстым дном, или казанчик) масла и пассирую в нем зубчик чеснока, вытаскиваю его, наливаю 2 стакана воды, закипит, посолить хорошо по вкусу, можно добавить приправы для риса и забрасываю промытый рис, все кипит на среднем огне. Когда воды останется немного, убавить огонь на минимум и закрыть плотно крышкой, оставить томиться до готовности (проверить)
Самый простой. Промыть рис. Рис и вода в пропорции 1 к 2. как закипит, убавить огонь до минимума. закрыть крышкой. Варить, пока вся вода не впитается в рис. Выключить огонь и дать постоять ещё минут 5-10.