Вторые блюда

помогите) готовить сегодня на ужин

. не знаю... я выдахлась в идеях
Мясо в горшочках!
Майя Ли
Майя Ли
4 948
Лучший ответ
самая лучшая идея это всегда иметь дома сосиски и макароны
Dinara Rahimbaeva
Dinara Rahimbaeva
41 692
ленивые голубцы давно делали? вкусно!
Куда прикажете приехать для оказания экстренной помощи ???
У меня сегодня - азу!
АЗУ по ТАТАРСКИ
Говядина (филейная вырезка) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт. , Огурцы соленые - 3 шт. , Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста или кетчуп, или свежие протертые помидоры - 1- 2 ст. л. , Зелень сельдерея для украшения, Лавровый лист - 2шт. , Соль, перец по вкусу
Мясо обсушить, нарезать соломкой и слегка обжарить в течение 3 мин. На сильном огне на сковороде в разогретом растительном масле. Очистить и нарезать соломкой картофель.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать брусочками, лук тонкими полукольцами.
В сковороду с мясом добавить нарезанный лук и обжарить мясо с луком до готовности лука.
В отдельной сковороде обжарить (на сильном огне- 3 мин, потом огонь убавить) картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в сковороду с тушеным мясом, добавить огурцы, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок.
В азу добавить томатную пасту, все осторожно перемешать. Тушить до готовности.
Перед подачей на стол украсить зеленью сельдерея или любой другой зеленью.
Вчера делала картофельные драники со сметаной- быстро и вкусно- мои быстро съели...