Что готовите приготовить на ужин из куриного филе?

жюльен: поджарить лук, добавить мелко филе, мелко (если есть грибочки) , потушить, натереть сыр, залить майон. и в духовку на10-15 мин

Я как-то делала курицу в яблочном соусе по-индийски. Было очень вкусно.

Курица ПО-ИНДИЙСКИ
На 1 порцию:
Куриное филе - 200 г
Лук - 10 г
масло сливочное - 30 г
перец молотый - 4 г
яблоки - 20 г
рис - 50 г
соль

Филе солят, кладут в кастрюлю с маслом и подрумянивают. Вынув обжаренные куски, в том же масле пассеруют мелкие кусочки или ломтики лука, добавляют муку, перец. Далее заливают теплой водой или бульоном, солят по вкусу, размешивают. В полученный соус кладут куски курицы, нарезанные ломтиками, очищенные от кожуры сладкие яблоки и тушат все до готовности мяса.
Подают, полив предварительно протертым соусом (он должен быть однородным и не очень густым) .
Гарнир - рис по-индийски. Рецепт давать???)))

Куриное филе посолить, выложить в сковороду/форму, сверху густо засыпать кусочками ананасов из банки, полить соком. Сверху - тертым сыром (Маздам) . В духовку на 30 минут. Сочно, вкусно и красиво (сыр подрумянивается - м-м-м! )
На десерт - разрежь ананас вдоль на две части, выгреби мякоть, смешай с любыми фруктами, засунь это все обратно в ананас, залей шампанским и на пару часиков в холодильник

куринную грудку режу кусочками как на отбивные, обмакиваю их в кляре (яйца, соль, чеснок. перчик, капельку сахара) , обжариваю на среднем огне до румяной корочки, затем складываю в сковородку шарами и на каждый шар сверху тертый сыр и немного сливочного масла.. . и минут на 10 на медленный огонь, пока сыр не расплавиться.. . и можно кушать.
Куриное филе в пармезане
Состав
Филе грудки курицы-2-3 шт.
Йогурт натуральный 100 гр.
Горчица стол. 1 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Сухари панировочные 100 гр.
Пармезан тертый 70-100 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло раст.
Соль, перец
Орегано суш.
Чили перец хлопья
Приготовление
Курицу замариновать в смеси яиц, йогурта, орегано, соли и перцев. Оставить на 2-3 часа. Смешать панировочные сухари с тертым пармезаном. В этой смеси как следует обвалять курочку и обжарить на разогретом масле. до готовности довести или в духовке или на маленьком огне. Но лучше в духовке.

Отбивную с томатом маинезиком и сыром

Жаркое в горшочке
картошка кубиками
филе кубиками
морковку
лук перец
водичку
можно сметану
перец
соль
в духовке 50 минут

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

нарезать на кусочки и пожарить в кляре.... или жаркое по-купечески: обжарить кусочки курицы с луком -морковью, соль-перец, добавить 2ст. л. томатной пасты, засыпать стаканом гречки+2стакана воды... через 30 минут готово.... или сделай плов с курицей... .

Обжариваю феле до золотистой корочки совсем немного, выкладываю в сковороде, заливаю сливками (жирность выбираете по вкусу) и, посолив немного, тушу до готовности под крышкой. Необходимо следить, т. к. сливки стремятся убежать.. . Если вы хотите уменьшить жирность блюда, то следует разбавить сливки кипяченой водой. Удачи!

Отбить, положить нарезанный чернослив, завернуть рулетиком и закрепить зубочистками. Обжарить в сковородке.

курица по Русски: берешь курицу и режешь пополам. первую половину можно испортить и убедиться что вторую половину лучше не портить и оставить это дело более опытному кулинару)))

Ингредиенты
500 г куриного филе (или филе индейки)
300 г грибов
200 г лука
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать ломтиками. Филе нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, жарить 10 минут. Затем добавить филе, посолить, поперчить и жарить под крышкой 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1366 посмотрите здесь

Я тоже за горшочек.
Сначала обжариваю кусочки филе на сковороде минут 10.
Затем кладу в горшочек слой свежей картошки, потом кладу филе, потом опять картошку.
Потом слой капусты. Потос слой тертой моркови.
Выше лук по вкус и болгарский перец.
Все это солится сверху и можно маленький кусочек сливочного масла положить. И в духовку на 200 градусов минут на 30-40.

помазать смесью меда и оливк. масла, затем обжарить на сковороде до золотой корочки, затем посыпать тертым сыром и в духовку в фольге/пергаментной бумаге минут на 20

Куриное филе сильно отбить (я кладу в п/э пакет, чтобы не разбрызгивалось от мяса во все стороны) , соль-перец по вкусу, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Довольно быстро (если просто на ужин) и ОЧЕНЬ вкусно и нежно!

Отбивные с пюрэ салатик любой, соус сметанный с макаронками

купите ещё грибочки, в казанчик нашинкуйте лучёк, затем добавте нарезанное филе и нарезанные грибы, хай се тушиться, а ещё сметанку добавте и приправки по вкус! (соль, перец и т. д.)