купила сушки хочу их запечь в духовке с фаршем.подскажите как лучше

нужно их сначала в молоке размочить потом начинить фаршем, свеоху потереть сыр и в духовку...

а что это вкусно? ? лучше съешьте их с чаем, а из фарша сделайте голубцы!

в молоке намочите, вложите фарш и запекайте в духовке на противне

Частенько делаю эти сушки. Вся семья обожает это блюдо! К чаю очень идут, да и на закуску. Дела. точно так, как описала ева браун. Самое главное подольше вымочить в молоке, тогда они и дольше останутся мягкими уже в готовом виде. Приятного Вам аппетита!

Сушки, фаршированные мясной начинкой
Состав

* сушки - 200 г,
* молоко или вода для замачивания сушек,
* сыр твердый (я брала "Гауда") - 100 г,
* майонез,
* растительное масло
*
* для начинки
* курица или свинина + говядина - 200 г,
* зелень петрушки, укропа,
* соль,
* перец,
* майонез - 1 столовая ложка,
* лук репчатый - 1 шт,
* чеснок - 1 зубчик

Приготовление

Сушки положить в миску и залить молоком или водой (сушки должны быть полностью покрыты жидкостью, но если жидкости недостаточно, их можно периодически перемешивать) .
Оставить набухать на ~10-15 минут (сушки должны немного набухнуть, но не размокнуть) .
Приготовить начинку.
Мясо прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко нарубить или пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~4 минуты. Затем аккуратно выложить лук из сковороды и переложить его в миску.
На той же сковороде небольшими порциями обжарить куриный фарш.
Соединить фарш и обжаренный лук и прокрутить на мясорубке или снова измельчить в блендере.
К фаршу добавить: чеснок, зелень, майонез, соль, перец.
Фарш хорошо перемешать.
Противень смазать маслом и выложить на него сушки.
На каждую сушку положить немного фарша в виде небольшой горки.
Полить сушки майонезом (по-желанию) и посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~15-20 минут в нагретой до ~180°С духовке (этого времени достаточно, но я держала немного дольше, поэтому сушки получились более румяными).

Как их начинять, они же с дыркой!