Вторые блюда

а как вобще готовить шаурму?

VA
V A R D
2 936
ШАУРМА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Продукты:

лаваш,
филе курицы,
белокачанная капуста,
огурец (соленый или свежий) ,
помидор,
майонез,
молоко,
специи по вкусу.

Инструкции:

Филе курицы можно приготовить по-разному, как хотите. Я готовила так: филе нарезать на полоски толщиной примерно с палец. посолить и приправить специями. Положить в специальный кулинарный рукав (это пленка, которая защипывается с обеих сторон) и запекается в духовке до румяности курицы. Один раз перевернуть, чтобы поджарилось со всех сторон. Такая курица получается вкуснее и менее жирной, т. к. готовится без масла. Когда приготовится, порезать на кусочки, примерно 2 на 2.

Капусту мелко нашинковать, посолить и помять. Помидоры и огурцы порезать тонкой соломкой, как и капусту.

Майонез смешать с молоком так, чтобы майонез стал немного пожиже, как соус и добавить в него специи (смесь перцев) .

Берем лаваш. Смазываем его нашим соусом, кроме краев, чтобы не вытек. Кладем на середину сначала капусту, потом курицу, помидоры, огурцы. Чуть-чуть присыпаем солью. Сверху кладем пару чайных ложечек соуса. Только не переборщите, а то будет вытекать. И заворачиваем. Потом разогреваем в духовке или микроволновой печи.
ЮУ
Юлия Уварова
57 655
Лучший ответ
Вот тут почитайте. Тут есть, как готовить в домашних условиях. http://shaverma-msk.ru/?cat=7
главное -завести на кухне пару крыс
берешь котенка (кошку, кота, собаку) отрезаешь ему бошку снимаешь шкуру, разделываешь потом жариш и заворачиваешь в лаваш (прости за жестокость, но в магазинах так и делают)
я готовлю так: покупаю лаваш, туда режу мелкими кусочками помидоры огурцы, мясо или сосиски, сыр, кетчуп и майонех, заворачиваю в микроволновку)))
Оля Титова
Оля Титова
108