дайте пожалуйста рецепты след.блюд:

В старину тельным называли рыбный фарш, поэтому в рукописях XVI века встречается «кулебяка тельна» , «карасики тельные» , то есть изделия с рыбным фаршем. . Позже это название осталось лишь за рыбными зразами, сделанными в форме полумесяца. В качестве гарнира к тельному лучше всего подать картофельное пюре и свежие овощи. \
Карасики — пирожки из пресного теста треугольной формой, напоминающей карася
Рецепт тельного
Выдать: 2-3 фунта свежаго судака, 1 фунт ветчины, 3/4 фунта масла
Снять с судака мясо и, выбрав коси, хорошо истолочь в деревянной ступке, потом протереть через решето и разделить пополам; одну четверть этой массы поджарить с рубленой ветчиной, из другой четверти сделать шарики и так же поджарить; оставшуюся половину раскатать в лепешку, положить на нее шарики и начинку с ветчиной, завязать в салфетку и кипятить 1/2 часа. Вынуть из салфетки, положить на сковороду, облить маслом и поставить в печь, чтобы зарумянилось.
Приготовленное тельное из рыбы разворачивают, нарезают кружочками, укладывают на блюдо.

Дайте рецептик Лялечки тельной!

а поиском на уроках информатики не учили пользоватся

Вкус тельного максимально нейтрален, легок, почти диетичен, потому что состоит оно из отваренного рыбного фарша. Это уже в ХХ веке тельным стали считать жареные рыбные зразы. А прежде его готовили так:
«Возьми судаков, щук, хариусов, омулей, сигов или какой-нибудь другой рыбы, которая имела бы белое тело; сними кожу, выбери кости и толки в деревянной чашке, пока тельное убьется и станет отставать от чашки» . Или так: «Щуку или судака, обобрав с костей, избивать обухом ножа; разболтать в воде муки жидко и в продолжении сбивания этим для связи смачивать. Сбив тельное, положить в смоченную салфетку, завязать и сварить в воде. По сварении изрубить мелко, с прибавкой вареного лука и перца употреблять в начинку (для кулебяк) . Если можно иметь довольно налимовых печенок, положить оных сверху фаршу».