Вторые блюда

Рецепт обычного приготавления мойвы. Плиззззззз!!!!Просто обычный способ приготовления! Очень срочно надо)

потрошим, слегка обваливаем в подсоленной муке. Кладем на разогретую сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и.. . заливаем сверху яйцом взбитым с молоком (сливками, сметаной) закрываем крышкой и через 5-7 минут подаем на стол. Приятного аппетита!
АЖ
Анара Жапаркулова
1 449
Лучший ответ
В духовке всю сразу.
Просто пожарь на сковороде.
Karen Gillan
Karen Gillan
23 780
обжарить и потушить в томате с луком
Мойву моем, присаливаем. Берем целлофановый пакет, насыпаем туда муку. Ложим мойву в пакет и "трусим", чтобы мойва равномерно была покрыта мукой ( в пакете удобней, чем в тарелке, попробуйте, не пожалеете) . Далее включаем вытяжку, закрываем дверь, открываем окно и жарим на сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита!
Положи на сковородку и отварить.
Пирог из мойвы, приготовленный по данному рецепту - необычен, потому что вместо традиционного теста будем использовать буханку черного хлеба. Этот пирог из мойвы, конечно можно сделать и с обычным тестом, но и так получается вкусно. Лучшие рецепты, представленные у нас, будут дополняться, поэтому заходите не огонек. Итак, давайте посмотрим, как готовится пирог из мойвы.
Рецепт пирога из мойвы:

1 буханка хлеба
1 кг мойвы
2 луковицы
4 ст. л. маргарина
соль, перец - по вкусу

Приготовление пирога из мойвы:

У мойвы вынуть внутренности, отрезать голову и хвост, снять с брюшка черную пленку -она горчит. Рыбу промыть и подсолить.

Нарезать кольцами лук. У «кирпичика» черного хлеба аккуратно отрезать верхнюю корку и вынуть мякиш. На дно полученной емкости положить, чередуя, ряды мойвы и лука.

Добавить немного маргарина, поперчить, накрыть буханку верхней коркой и залепить шов тестом, сделанным из мякиша и воды. Бока буханки смазать мягким маргарином. Выпекать такой пирог из мойвы нужно 40 мин. Есть лучше горячим.
Мойва, запеченная с зеленью и сметаной
Ингредиенты:

1 кг мойвы
1 луковица
3 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
зелень
перец, соль
Рыбу вычистить, хорошо промыть, отрезать головы и хвостики. Выложить на блюдо для запекания, поперчить, посолить.
Сверху выложить тонко нарезанный полукольцами лук.
Затем слой зелени.
В миске смешать майонез со сметаной.
Аккуратно распределить по поверхности рыбы.
Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до образования румяной корочки. Выложить на тарелку, подать с рисом или картофелем.
malikpoisk
malikpoisk
3 085
Обвалять рыбки в муке и на разогретую сковородку. Обжарить по несколько минут с каждой стороны и подавать.
Марин
Марин
1 358
***светик*** ***светик*** А солить надо? И в каком месте?
Марин Я солю в начале,добавляю немного соли в муку для обваливания. Но некоторые подсаливают в процессе жарки. Если честно,я думаю здесь не особо принципиально когда))
В микроволновой печи

Похожие вопросы