Вторые блюда

Как правильно сделать жаренные опята в сметане?

ЛУ
Лена Урасина
16 878
предыдущий рецепт, только затем залить сметаной, посыпать тёртым сыром и минут на 10 в духовку, дальше украшать по желанию.
Наталья Егорова
Наталья Егорова
1 393
Лучший ответ
«Опята, жаренные в сметане» . Рецепт приготовления блюда.

Ингредиенты:
- опята (летние или осенние) - 500г
- масло растительное - 1 ст. л.
- сметана - 2 ст. л
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу

Способ приготовления:
Грибы очистить, промыть и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откинуть грибы на дуршлаг и дать воде стечь. Порезать грибы соломкой и обжарить вместе с мелко порезанным луком.

В конце жарки добавить в грибы сметану и перемешать. Жарить еще несколько минут.

Перед подачей к столу украсьте грибы мелко нарезанной зеленью петрушки.
Анна Вихрова
Анна Вихрова
25 159
Пожарьте их просто с лучком, чесночком, сметана в опятах как-то подозрительно смотрится.
Лена Урасина А спасибо) А еще надо их перед жаркой варить, или нет ? Если да, то сколько?
Предыдущий рецепт, лучше всего подходит!!
Рецепт приготовления блюда "Опята, жаренные в сметане":
Грибы очистить, промыть и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откинуть грибы на дуршлаг и дать воде стечь. Порезать грибы соломкой и обжарить вместе с мелко порезанным луком.

В конце жарки добавить в грибы сметану и перемешать. Жарить еще несколько минут.

Перед подачей к столу украсьте грибы мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты, используемые в рецепте "Опята, жаренные в сметане":
- опята (летние или осенние) - 500г
- масло растительное - 1 ст. л.
- сметана - 2 ст. л
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
Olga ....
Olga ....
431
Анна Вихрова ха! я такой же нашла рецепт!)) не думайте , что я у вас скопировала))) интернет то один)))
Лена Урасина Я и сама могу поискать в инете, но не доверяю))) Только личный опыт)
На яйцах лучше.