Какие приправы добавить в рис который пойдет на гарнир для рыбы? И существуют ли специальные приправы для риса?

добавьте в рис куриный кубик и куркумы (или шафран но он дороже) у вас получится вкусный и красивого ярко желтого цвета рис!

Мне нравится рис, который приготавливают на Востоке по простому рецепту. Между прочим, очень вкусно. Кстати, на востоке и рыбу жарят очень интересно. Но сейчас не об этом, а сейчас про восточный рис к рыбе.

Ингредиенты:
Нам понадобится следующее:
- Рис - три стакана,
- вода - три стакана,
- репчатый лук - одна головка среднего размера,
подсолнечное масло - четыре-пять столовых ложки,
- соль - по вкусу.
Сразу хочу сказать, что на Востоке рис для рыбы готовят только на подсолнечном или кукурузном масле.
Рис моется и вода сцеживается по возможности до конца.
Луковица чистится, моется и натирается на тёрке. Можно очень мелко нашинковать, но правильно - натереть на тёрке (или блендером в кашу) .
В кастрюльке на подсолнечном масле поджаривается лук до коричневого цвета. Очень важно именно до коричневого, а не до золотого. То есть чуточку пережаривается, но не до чёрного. Обязательно помешивайте, чтобы весь лук обжарился до однородного цвета.
Одним махом добавляется вся вода - три стакана. Будьте осторожны, чтобы кипящая вода с маслом не прыснула вам в лицо. Лучше уменьшить огонь.
Потом добавляется весь рис одновременно, перемешивается, солится и на быстром огне доводится до кипения.
После этого огонь делается совсем слабым, ещё раз перемешиваете и плотно закрываете крышкой.
Оставьте на огне в течении получаса.
Рис получается настолько вкусным, что его можно кушать сам по себе...

Я считаю если это просто рис -то приправа не идёт к каше! Просто сливочное масло и всё !!!А вот к рыбе идёт приправа -сама по-себе !

Приправы для риса

•гвоздика •имбирь корень •кардамон •кардамон черный •корица •кумин •куркума -эти приправы я ложу всегда•пажитника семена (шамбала) •перец черный •сушеная слива •укропа семена •лавровый лист •калинджи семена •фенхель •чеснок •черный тмин •перец чили •соль

Соевый соус хорошо подойдет.

Если на гарнир, то я укропчик добавляю. А есть, например, такая приправа- Состав: Лук сушеный, куркума, перец черный молотый, карри, чеснок сушеный, соль.

К рису очень подходит карри - оно и вкус придает и цвет аппетитный желтенький делает!