Вторые блюда

Что вкусного будите готовить?

в честь праздничка буду готовить свиное филе с грибами, картофель, запеченый с розмарином и шоколадный торт
Яичницу
домашняя лапша (кстати на домашней курочке а не на магазинской)
салат из овощей
печень куринная в сухарях
на десерт сливочно-вишневое желе
Dangeros Moode 555
Dangeros Moode 555
3 623
Суп-лапша с тефтелями и картошка тушеная с кроликом
Aigerim Bolatbek
Aigerim Bolatbek
2 093
десерт "Валентинка"
2 ч ложки желатина, 5 ч ложек воды, 100г вишни (или малины, или клюквы) , 200г сметаны, 1/3~1/2 стакана сахара, свежие фрукты или ягоды
Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить для набухания.
В блендер положить ягоды. Если они замороженные, то предварительно разморозить.
Взбить.
Влить сметану. Чем выше жирность у сметаны, тем пышнее и вкуснее будет десерт.
Ещё раз взбить.
Всыпать сахар. Чем кислее ягоды, тем больше потребуется сахара.
Опять взбить.
Попробовать. Масса на вкус должна быть чуточку переслажена, т. к. после введения желатина сладость уменьшится.
Чашку с желатином поставить в ёмкость с кипятком и при помешивании растворить желатин до прозрачной однородной жидкости.
Желатин влить в сметанную массу и взбить последний раз.
Небольшую форму застелить фольгой.
Вылить в неё сметанную массу.
Желательно, чтобы слой массы был не менее 3-х сантиметров.
Убрать форму на ночь в холодильник.
Фрукты нарезать дольками или кубиками.
Красиво разложить на тарелке.
Из застывшей массы железной формочкой вырезать фигурку.
При помощи лопаточки перенести её вместе с формочкой в центр тарелки.
Формочку аккуратно снять.
Блюдо либо сразу подавать, либо убрать до подачи в холодильник, но не более, чем на 30 минут, иначе фрукты заветрятся и выделят много сока.
SG
Smanova Gauhar
1 174
Мясной супчик.))
Я уже всё приготовила в форме сердечка всё(салаты и т. д. ) и поместила в мой блог, чтобы вы всё могли увидеть своими глазами.
Я пирог с яблоками!!!!
Бефстрогонов с рисом))) ммм.... вкуснятина
Курочка жареная, пюре картофельное, салатик овощной мммммммммм
Farangis Ismati
Farangis Ismati
384
голубцы