Какие рецепты приготовления шампиньонов знаете? Заранее спасибо..

я делаю картофельные зразы с грибами.

варите картофель, делаете пюре, добавив сырое яйцо. Отдельно обжариваете лук с шампиньонами. Из пюре делаете лепешку, кладете в середину грибы с луком, лепите котлетку. Затем котлетки можно обвалять в сухарях и обжарить

или салатик:
выкладываете слоями:
мелко порезанная куриная грудка
картофель
шампиньоны обжаренные с луком
сыр
яйца

Я делаю мясо в горшках с грибами!!! Берется свиная вырезка, режу мелко потом обваливаю в муке, которая предварительно смешивается с приправами можно просто с перцем и солью!!! На сковороду обжариваю!! Грибы режу мелко если они не замороженные если они замороженные то просто на сковородку!! Потом я обжариваю если много жидкости сливаю!!! Добавляю соль перец майонез!!! Мясо можно не до полной готовности просто обжарить!! Дальше чищу картошку ну смотря на сколько горшков!!! Кладётся сначала мясо, готовые грибы, картошка, майонез, посолить, помидоры, лук мелко нарезать, и сверху сыр, добавить не много водички прям каплю, чтоб не подгорело, и картошка приготовилась!!!! Приятного аппетита!!

ну если попроще-то я делаю так. Шампиньены слегка обжариваются на растительном масле, солите, перчите, жарите так около 10 минут. затем добавляете 2-3 стол. ложки сметаны 9желательно не сильно густой, но жирной) , 2 стол. ложки лимонного сока (обычно продается в отделах "овощи-фрукты) , и мелко нарезанную зелень. всё жарите до готовности. грибы получаются очень ароматными, а сметана придает им вкус чего-то домашнего, деревенского)