напишите рецепты блюд из куриной печенки..

Очень вкусное блюдо, может и вам понравится
Горшочек с печенью и грибами"
* Печень куриная (можно и другую печень) —600г, Картофель — 800 г, Лук репчатый — 200 г, Морковь — 200 г, Шампиньоны — 400 г, Сметана — 200 мл, Вода — 500 мл,
Приготовление
Печень помыть, очистить от плeнок и порезать на порционные кусочки.
Картофель почистить и порезать средними брусочками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать пополам (если они мелкие, или на четыре части, если крупные) .
Морковь также порезать на кубики.
В кастрюльке смешать все продукты, добавить приправу, сметану, перемешать. Если нужно, то посолите дополнительно.
Разложите по горшочкам, залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды.
Поставить готовить в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 1 час.

Салат из печени, моркови и лука.
500 гр. печени куриной, 500 гр. лука, 500 гр. моркови, майонез, соль, перец по вкусу.
Печень отварить в воде до готовности.
Лук мелко нарезанный и морковь натертую на крупной терке обжарить на сковороде до готовности.
Готовую печень нарезать небольшими брусочками и смешать с готовыми морковью и луком. Посолить, поперчить и смешать с майонезом по вкусу.

шашлычки из куриной печенки.

делаю рулет:
варите картошку, делаете из нее пюре с добавлянием одного сырого яйца. Пучунь куриную обжариваете до готовности с луком и режете кубиками (если лень можно и через мясорубку прокрутить) На пакет выкладываете пюре, на середину выкладываете печенку с луком, можно добавить пару кусочком сливочного масла и заворачиваете в рулет. Запечь в духовке до корочки.

Блинчики
Печень провернуть на мясорубку вместе с луком и салом (на 500 г печени 100 г сала) , добавить 2 ст. лож. муки, яйцо, посолить, поперчить. Выкладывать ложкой на сковородку и обжарить с двух строн.
Подавать с любым соусом. Можно сложить по два, промазав майонезом с чесноком.

Обжарить печень и сделать соус: лук, грибы, сметана.

куриная печень под соусом.
печень нарезаем кусочками, обжариваем на слив. масле, добавляем лук, немного обжариваем, затем заливаем соусом (сметана, молоко, мука) Не закрывая крышкой тушим на медл огне 20мин. Закрываем и еще5мин