Напишите рецепты блюд из рыбы, так что бы вкусно и быстро!

Рыба с розмарином, запеченная в фольге

Ингредиенты
500-700 г рыбы (судак, тилапия, форель и т. д. )
2-3 веточки свежего розмарина или 2-3 ст. л. сушеного
150 г лука
150 г лимона
соль
перец
Рецепт приготовления

Розмарин придает рыбе неповторимый аромат.
Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.

Лук нарезать полукольцами.
Лимон нарезать кружочками.
В фольгу выложить немного лука и 1-2 кружочка лимона.
На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную) .
В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если Вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбку) .
На рыбу выложить лук и лимон. Посолить, поперчить.
Завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Тут главное рыбу выбрать. Любую красную рыбу лучше в кляре готовить, и лимоном предварительно сбрызгивать, а то она суховата получается.
А вот просто пожарить - мои очень любят ледяную (или аргентину) , или пикшу.
Очень вкусные получаются пироги из пресного теста (на майонезе или кефире) с жирными брюшками семги.

Мне больше отварная нравится в воде с растворённым маслом. 1к 3м. предварительно в муке можно извалять. А если бульон потом в гречку добавить вообще не отарвёшься.

обжариваешь лук и морковь, добавляешь майонез. для каждого кусочка рыбы делаешь конверт из фольги, выкладываешь рыбку, сверху приготовленные овощи, заворачиваешь конвертики и запекаешь.

филе или стейки рыбы кладем на протвинь сверху приправы соль перец пассированный лук с морковкой можно дольки лимона смазываем майонезом посыпаем тертым сыром и на 40мин в духовку можно сделать тоже самое только с картошкой нижний слой сырой картофель нарезанный кружками потом рыба сприправами морковкои и луком опять картошка майонез и сыр по желанию можно добавить немного воды или рыбного бульона

берем рыбу солим. перчим натираем чесноком, обваляем в муке с обеих сторон и жарим при подаче на стол можно слегка полить соком лимона

Филе рыбы выложить на противень, сверху выложить слой грибов, обжаренных с луком, затем натереть твердый сыр и майонез. Запечь в духовке