У меня есть бутылка сухого красного вина....чтобы из него приготовить?(см.вн)

я утку делаю в сухом красном вине. утку натереть солью и специями майоран, тимиан и розмарин. внутри тоже натереть. положить в гусятницу и пусть часок пожарится. потом крышку гусятницы убрать, залить вином и пускай часок в вине еще покипит. время от времени поглядывать и по немножку доливать вина если выпарится. на 1 утку примерно 250-300 гр. вина. когда утка будет готовая - ложкой слить вино в кастрюльку ( для соуса ), а утка пускай в духовке подрумянится.
соус : вино с утки процедить от специев ( просто через ситечко слить )добавить 3 - 4 ст. л. сметаны и кубик магги. сметану лучше блендером взбить вместе с вином, чтобы небыло белых комочков. соус должен быть розового цвета и однородной консистенции. попробуй на вкусс, я его еще солю.
а на гарнир делаю картофельные клецки. думаю знаешь как они делаются? получается очень вкуссно, у меня все рецепт спрашивают.

Глинтвейн отличный получится!

Курица с 40 зубчиками чеснока (Poulet aux 40 gousses d'ail) :
http://www.talerka.ru/recept/france/chicken_with_40_cloves_of_garlic/

вообще отличный сайт, посмотрите, там есть еще много рецептов с использованием вина...

Глинтвейн приготовьте.... Для зимы самое то.... Корица, гвоздика, имбирь, мед или сахар туда накидайте, лимон или апельсин на 4 части порежьте и тоже туда. Нагревайте на маленьком огне.... Только не доводите до кипения. Потом минут 20 потомиться под крышкой.... И горяченьким пейте....

а я знаю что приготовить, только открыть не могу

А лучше ничего не придумывать, а просто выпить, конечно же не одной. Пригласить подружек, посидеть полялякать, посплетничать или устроить своему любимому "романтик" с фруктами, сырной тарелкой и свечами. Здорово? Не так часто мы делаем своим близким такие милые приятности.

нагрей до 75% добавь лимон, корицу, гвоздику. немного сахара и получиш классный напиток глитвейн

когда будешь жарить мясо добавь стаканчик пусть алкоголь выпарится а вкус останется УДАЧИ

желе

ну маринад для мяса советовать буду летом, потому как это маринад для шашлыка, а сейчас могу посоветовать сварить из него глинтвейн!

Красотка))) Приглашай в гости, и мы найдем применение этой бутылке)))))))))

креветки