Хочу приготовить мясо в красном вине, у кого какие мысли как сделать? j

Слегка сначала обжарить со всех сторон (обжариваю на изначально раскаленной сковороде без жира). Потом соль, приправы, специи по вкусу, налить немного вина, где-то на полсантиметра, сантиметр и под крышку.
Я сам так раньше делал, но сейчас на пиво вместо вина перешел, вкус более мясной получается

Найдите в инете рецепт «мясо по-бургундски», очень вкусно.

сейчас настоящего вина нет а готовить мясо с крашеным спиртом не советую

Обжаритьмясоо на масле на сильном огне быстро со всех сторон . Вынуть из сковороды и отложить . На там же масле обжарить лук-чеснок-овощи по вкусу ( кроме картофеля ) . Добавить обжаренное мясо . Залить вином, чтобы чуть прикрывало . Держать 5 мин без крышки на среднем огне ( за это время выпаривается алкоголь) . Дальше добавить стакан воды, довести до кипения, соль-перец -специи, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности мяса . Мин за 15 до конца можно добавить картофель, например ; получится полноценное горячее блюдо, не требующее гарнира .

Соус с красным вином+яблоки+помиоры, запекается в духовке, вкусняшка. Если есть желание -раскопаю и напишу подробнее рецепт, никогда в голове ничего не держится...)

порезать мясо, обжарить, залить вином, поставить тушить + овощи и специи на ваш вкус

Приготовь говядину "Черный бык" - там соевый соус и красное вино.
Вот мой рецепт этого блюда: garryspirit.ru/2017/10/18/black-bull/

ням

у меня есть мысль можешь вино в мясо потом в духовку обычно я видал так можешь сделать