кусок говядины... кусок говядины...что приготовить?кусок 300-400гр-на двоих)как ее приготовить вкусно???

Ризотто с мясом, шпинатом и овощами

300 г говядины,
1 луковица,
1 морковка,
2 помидора,
2 зубчика чеснока,
300 г замороженного шпината,
рис.

Пока варится рис, отварите и шпинат (около 2 минут в кипящей воде) . Мясо обжарить маленькими кусочками вместе с луком, морковью (тертой) . Отваренный шпинат измельчить вместе с чесноком в блендере. С помидора снять кожицу и порезать. В сковородку с мясом добавить помидор, затем шпинат, протушить все пару минут и накрыть крышкой. Конечно, можно добавить различных специй по вашему усмотрению

Сделай мясо по-французски. Такого куска, как раз хватит на двоих.

сделать бефстроганов-и на двоих хватит и вкусно съесть их с рисом

сперва замариновать мясо в оливковом масле базилике, соли перце и лимонном соке. через час очень тонко нарезать медальонами, отбить молотком жарить на раскаленной сковороде до корочки- буквально пару минут с каждой стороны- обязательно- не пережарить

Приготовьте мясо по французски, как раз хватит.
В форму для запекания выкладывать слоями.
1 слой - мясо порезанное кусочками или брусочками, посолить, поперчить
2 слой - выложить лук, порезанный полукольцами
3 слой - порезанный соломкой картофель, солим, перчим и обмазываем
майонезом.
4 слой - резаные грибы, солим и обмазываем майонезом
5 слой - закрываем тёртым сыром и сверху майонез.
Всё это в духовку. Будет очень вкусно.

Мясо по – мюнхенски

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
говядина – 360г
лук репчатый – 100г
хрен – 10г
огурцы маринованные – 40г
зелень, соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Мясо по – мюнхенски

Мясо заливают небольшим количеством кипящей подсоленной воды, варят, а незадолго до готовности добавляют пучок зелени и разрезанную пополам жареную луковицу. Затем мясо вынимают, кладут в тарелку, заливают бульоном и приправляют тертым хреном и маринованными огурцами.

Мясо под майонезом с грибами

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
говядина – 500г
белые грибы (сухие) – 30-40г
репчатый лук – 3 шт.
сыр – 150г
майонез Calve – 125г
соль, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Мясо под майонезом с грибами

Грибы отварить. Говядину промыть, нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить. Мясо уложить на смазанный противень, мелко нарезать лук и отварные грибы. Уложить на мясо сначала грибы, затем лук. Сверху посыпать тертым сыром, залить майонезом Calve и поставить в духовку. Запекать до образования золотистой корочки.

Маловато мясца то..

Кусок мяса сначала слегка отварить, а потом зажарить в духовке до готовности. Остудить, разрезать на порции.

Пожарить мелко нарезанный лук в большой чугунной сковороде, добавить немного муки и снова слегка зажарить на тихом огне, потом развести сметаной и бульоном, слегка остудить. Взбить желтки и ввести в соус, посолить, поперчить.

Положить порции мяса на эмалированное блюдо, залить всё соусом, в который можно добавить варёных грибов, посыпать тёртым сыром и дать подрумяниться в духовке.

Поищите какието рецепты в гугле)))

Порежь кусочками и потуши в вине или пиве. Ну, а затем специи, какие нравятся, лучок, перед подачей посыпь зеленью. Получится шашлычок.