Вторые блюда
Как приготовить Картошка тушеную с мясом?
Обжарьте прямо в кастрюльке лук, морковь, добавте специи. Сырое мясо нарезанное кусочками или свинные ребрышки обжарьте в готовых овощах до образования легкой корочки. Залейте овощи и мясо кипятком, бросьте нарезаный картофель. Доготовте еще минут 40-50, посолите, добавьте зелень.
мясо порезать кубиками 3 на 3 см. обвалять в муке, лук и морколв почистить, порезать . овощи положить на сковородку в гоячее масло ислегка пожерить -2-3 минуты, переложить в кастрюльку или жароупорную посуду. мясо поджарить до корочки в том же масле, что жарились овощи и добавить 3 зуба давленого чеснока. соли иперца. переложить в кастрюльку залить кипятком накрыть крышкой и сунуть впечку на 180 гр. почистить порезать картошку, положить на мясо, добавить лавровый лист английский перец и розмарин ( не обязательно) ещё раз посолить и отправить обратно в печ. тушить в печи примерно 45 минут на каждый кг. мяса. проверить готовность вилкой .
Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!
У мамы спроси.
обжарить лук и морковь, затем мясо, порезаное кусочками и обваляное в муке. Когда мясо обжарится, налить немного водички и поставить тушиться на маленьком огне. В это время почистить картошку и порезать кубиками. Добавить к мясу, можно добавить еще немного воды, если слишком мало и тушить до готовности. в конце положить специи
посмотри на сайте поварёнок .ру полно рецептов.
Почистить лук и на сковороду с маслом.
Порезать мясо (лучше свинину, ну на мой вкус) и туда же
Морковку на терку и минут 5 всё это обжаривать.
Помыть Картошка
Почистить Картошка
Порезать Картошка
Положить Картошка в кастрюлю, залив водой, чтоб Картошка не торчал из воды
Вываливаем всё из сковородки в кастрюлю и тушим на маленьком огне до полной готовности, не забыв посолить еще.
Катошка тушеный с мясом готоф!
Порезать мясо (лучше свинину, ну на мой вкус) и туда же
Морковку на терку и минут 5 всё это обжаривать.
Помыть Картошка
Почистить Картошка
Порезать Картошка
Положить Картошка в кастрюлю, залив водой, чтоб Картошка не торчал из воды
Вываливаем всё из сковородки в кастрюлю и тушим на маленьком огне до полной готовности, не забыв посолить еще.
Катошка тушеный с мясом готоф!
Порезать мясо и картошку кубиками. Обжарить мясо, сложить в кастрюльку. Обжарить лук и добавить в мясо. Обжарить картофель и в кастрюльку, посолить, поперчить. специи, добавить бульон или водичку и на маленький огонь до готовности.
в кастрюле с водой
А я ее очень просто готовлю. Нарежу картошку кубиками залью водой и ставлю вариться, в процессе варки добавляю туда лук, специи всякие, соль естественно. А когда картошка почти приготовится, вываливаю туда банку магазинной тушенки, и это все кипит пока картошка не станет готовой!! ! И вкусно, и насчет приготовления мяса заморачиваться не надо!
берешь кастрюльку, наливаешь водичку ставишь все н плитку ждешь пока вода закепит да посолишь ее еще
Пока закипает водичка чистишь картошу режешь ее на четыре части ложишь в кастрюльку, после нарезаешь мяско (помыть не забудь) тоже выкладываешь в кастрюлю после кидаешь перчик какой любишь) ) чпеции и тушишь . пока это все вариться делаешь поджарку лучек с морковкой до готовности поджариваешь и выбрасываешь в кастрюльку можешь к поджарке добавить томатной пасты .. Воаля и готова
Пока закипает водичка чистишь картошу режешь ее на четыре части ложишь в кастрюльку, после нарезаешь мяско (помыть не забудь) тоже выкладываешь в кастрюлю после кидаешь перчик какой любишь) ) чпеции и тушишь . пока это все вариться делаешь поджарку лучек с морковкой до готовности поджариваешь и выбрасываешь в кастрюльку можешь к поджарке добавить томатной пасты .. Воаля и готова
Похожие вопросы
- как приготовить картошку тушеную с мясом с добавлением соленых огурчиков? именно с огурчиками
- Как приготовить вкусно картошку тушеную с мясом???
- как вы готовите картошку, тушеную с мясом?
- Хочется картошки,тушеной с мясом. а как делаете Вы, поделитесь?
- Купила картофель, чтобы сделать тушеную с мясом. Два часа в мультиварке!... все овощи и мясо уже пюре, а картошка твердая...
- Как вкусно приготовить картошку с мясом ?
- хозяюшки! подскажите, как приготовить вкусную тушеную картошку с куриными бедрами??
- как приготовить вкусную тушеную картошку с курицей
- Как правильно приготовить капусту тушёную с картошкой?
- девчат, есть бараньи ребра, что можно вкусненького приготовить? кроме тушеной картошки и первых блюд. заранее спасибо!