Рецепт куриных ножек! Подскажите интересный! Желательно для духовки!!

Куриные ножки в слоеном тесте

Состав

куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто - 500 г,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец
Приготовление

Куриные ножки вымыть и обсушить.
Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом) .

Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 см и порезать тонкими полосками.

Каждую куриную ножку обернуть тестом.

Противень смазать маслом и уложить на него куриные ножки.

Запекать курицу в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов до готовности

Посолить, поперчить, сверху жареные шампиньоны с луком, сыр и майонез.

1 кг ножек, 100-150 г соевого соуса, 2-3 ч. л. меда.
Ножки замариновать в соевом соусе и меде на 2-4 часа. Выложить на противень смазанный маслом противень в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы не подгорело.

пливаете ножки лимонным соком и оставляете мариноваться на полчасас. потом смешиваете растительное масло с горчицей и специями и обмазываете ножки. выкладываете на противень и запекаете. Под ножки можно положить картошку, она пропитается их соком

ВЫБИРАЙТЕ

Куриные грудки в кефире

Куриная грудка - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, аджика.

Куриные грудки посолить, поперчить, смазать аджикой и залить кефиром.
Мариновать при комнатной температуре 3 часа.
Жарить на решетке над углями или на сковороде до образования коричневой корочки. Подавать с овощным салатом или отварным картофелем.

Куриные грудки

Сначала нужно приготовить маринад. Порубить мелко 1 луковицу, выжать 2 столовых ложки лимонного сока, раздавить 2 зубчика чеснока, все смешать.
Добавить по 1 столовой ложке паприки, измельченного имбиря, тмина, соль, перец и смешать в миске с 500 г натурального йогурта.

Положить туда вымытые куриные грудки и мариновать 30 минут. Выложить маринованные грудки на решетку в разогретую до 250 градусов духовку, подставить противень. Обильно смазать грудки маринадом. Запекать 30 минут. При подаче на стол каждую куриную грудку украсить долькой лимона.
Куриные грудки можно замариновать и заранeе.

Kурица, запеченная с ананасами

Сделать маринад.
Консервированные ананасы измельчить (пропустить через мясорубку или блендер) . Смешать жидкость из-под ананасов, измельченные ананасы, соевый соус, соль, перец, майонез.

В маринад положить куриное филе и оставить на 1 час.
Выложить на сковороду (не стряхивая маринад) или на противень
Запекать в горячей духовке периодически поливая маринадом и переворачивая.

Запеченая в духовке.

В блендере взбить кефир, зелень ( лук, кинза, петрушка, укроп ), чеснок, чили перчик.

Курицу ( или филе ) смазать кетчупом, залить соусом и в духовку до готовности.

Очень вкусный рецепт готовлю его и так и по праздникам. Значит так. маринуете ножки в чем нравится. далее картошечку режете толстыми кольцами, лук полукольцами, яблочко дольками. заливка сметана+вода. соль перец. выкладываем курицу, сверху картошку, потом лук, яблочко. заливаем щедро заливкой, и в печь. 180 градусов, примерно на час. в середине процесса, полейте заливкой еще немного. готовность смотрите по курочку- она золотистая, а картошку попробуйте, она должна быть мягкой и обалденно вкусной.) ) мой парень обожает такой ужин. отлично идет и с пивом, и с красным вином. ) солить и перчить по своему вкусу, о помните, что в специях для маринада курицы уже есть соль, поэтому аккуратнее. лучше не досолить, чем пересолить. удачи вам)