Вторые блюда

в сериале Воронины Вера готовит. всегда рыбную запеканку, никто рецепт незнает?

* рыба (филе) - 4 куска
* шпинат - 250г
* масло растительное - 1/4 стакана
* мука - 1/4 стакана
* молоко - 1.5 стакана
* мускатный орех - 1/4 ч. л.
* тертый сыр - 1/2 стакана
* хлебных крошек - 1 стакан

Выложить рыбное филе в один ряд в кастрюлю для запеканок. Растопить масло в отдельной посуде в течение 40 секунд при полной мощности. Добавить муку и все хорошо перемешать.

Тушить еще 1 минуту на той же отметке. Влить молоко, хорошо размешать, тушить 3 минуты при полной мощности, дважды помешав во время готовки. Добавить мускатный орех и шпинат. Залить соусом рыбное филе. Посыпать сверху сыром и хлебными крошками. Запекать 20-22 минуты при мощности выше средней, при этом верх должен стать золотисто-румяным.
Алев Тина
Алев Тина
934
Лучший ответ
Знаю. НЕ пишется с глаголами раздельно
Спроси у Веры, что ты у нас то спрашиваешь, как будто мы ее готовим для сериала)))
Запеканки с рыбой : Рыбно-картофельная запеканка
картофель - 1.25кг
- лосось (филе) - 600г
- треска (филе) - 350г
- рыбный бульон - 425 мл
- сухой вермут - 75г
- масло - 40г
- лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт.
- мука - 40г
- сливки - 200 мл
- креветки (очищенные) - 250г
- каперсы - 3 ст. л.
- укроп (измельченный) - 2 ст. л.
- масло - 55г
- яйцо (желток) - 2 шт.

Запеканки с рыбой : Запеканка из рыбы с грибами

- филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700г
- свежих или соленых грибов - 300-200 г
- сметана или молоко - 1-1.5 стакана
- молотые сухари 1 ст. л.
- сливочное масло - 1-2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- соль, молотый перец - по вкусу
Aндрей Дадонов
Aндрей Дадонов
1 844
судя по фильму, она не очень сьедобная....
Любовь Анохина я тоже так думаю, она же ее готовит когда он чего то натворит