Вторые блюда

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт рыбной запеканки с картофелем)

Из ингредиентов есть ещё сыр. Можно это как нибудь все приготовить повкуснее?
Нам понадобиться:
500-700г рыбного филе,
700г картофеля (я беру 6-7 средних картофелен) ,
2 яйца,
1 репчатая луковица,
1 ст. ложка муки,
125г сливок,
50мл растительного масла,
соль, молотый перец, зелень укропа или петрушки
Картофель очистить, вымыть, обсушить, нарезать кружочками и выложить ровным слоем в смазанную жиром (растительным маслом) сковороду или сотейник. Посолить и поперчить Рыбное филе вымыть, обсушить, удалить все косточки и выложить кусочки филе на картофель. Посолить, поперчить. иииииииииии
Екатерина Аксенти
Екатерина Аксенти
621
Лучший ответ
РЫБА запеченная в духовке
Порезать рыбу кусками и разложить на противень (противень смазать подсолнечным маслом ). Сверху положить кольца лука, посолить, поперчить, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вокруг можно разложить кружки картошки, обмазав их майонезом. Запечь до румяной корочки.

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ
Рыбное филе вымыть, обсушить и сбрызнуть соком лимона.
Каждый кусочек немного посолить и поперчить.
Лук очистить и порезать четверть кольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости ~3-4 минуты.
К луку добавить морковь и жарить еще ~4-5 минут, чтобы морковь стала эластичной, но не зажаристой.
На дно формы для запекания положить половину обжаренной моркови с луком.
Сверху разложить рыбное филе.
На рыбу уложить оставшуюся половину обжаренных овощей.
Хорошо полить майонезом и посыпать сыром.
Запекать рыбу ~30 минут в нагретой до 180°C духовке.

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД МАЙОНЕЗОМ
Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками.
Картофель порезать крупными кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Лук порезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.
Поставить рыбу с овощами в духовку, нагретую до ~180°C, и запекать ~ 40 минут до готовности.
Stern Stern
Stern Stern
16 236
Нам понадобиться:
500-700г рыбного филе,
700г картофеля (я беру 6-7 средних картофелен) ,
2 яйца,
1 репчатая луковица,
1 ст. ложка муки,
125г сливок,
50мл растительного масла
,
соль, молотый перец, зелень укропа или петрушки.
и выложить ровным слоем в смазанную жиром (растительным маслом) сковороду или сотейник. Посолить и поперчить.
Рыбное филе вымыть, обсушить, удалить все косточки и выложить кусочки филе на картофель. Посолить, поперчить.
Репчатый лук очистить, мелко нарубить
и покрыть им рыбу. Посыпать мукой, залить растительным маслом (50мл) .
Накрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне 30 мин.
Либо запекать в духовке при 180 град. те же 30 мин.
Сливки взбить с яйцами
и вылить в сковороду с рыбой и картофелем. Поставить на малый огонь или в нагретую до 180 град. духовку, чтобы яйца запеклись.
Я поставила в духовку на 15 мин. без крышки.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью
Знаю хороший рецепт, сестра недавно сайт подсказала с рецептом неплохим
http://vskidku.com.ua/article/rybnaya_zapekanka_s_kartofelem