Поделитесь,пжта,дорогие кулинары какие-нибудь вкусные способы приготовления гречки.Спасибо!

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПО-РУССКИ
Готовим в сотейнике.
Берем полкило печени куриной с сердечками, режем пополам, обжариваем в сливочном масле с луком и морковкой в течение 15 минут (не пересушите!) , солим, перчим. Затем добавляем 300 граммов любых замороженных грибов, только не шампиньонов, ждем, когда прокипит немного, высыпаем сверху два стакана чистой гречневой крупы (я всегда мою и откидываю на сито) . Заливаем четырьмя стаканами холодной воды, добавляем чайную ложку соли и специи по вкусу. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне примерно сорок минут. Можно готовить в духовке, если у вас сотейник с жаропрочной крышкой или большой керамический горшочек.
Приятного аппетита!

Очень люблю с жареной картошкой

Каша гречневая рассыпчатая

Разогреть в горшке масло и подрумянить крупу, непрерывно помешивая. Влить кипяток и парить 45' под крышкой. Подают холодной с молоком, горячей с маслом или луком, пассированным на мелко рубленом сале.

2.5 стакана крупы, 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла

Плов из гречки. Основа как для плова, но вместо риса - гречка.

промыть и залить кипятком гречку

На сливочном масле обжаривают кубики бекона, затем добавляют нарезанный кубиками лук и грибы (белые или шампиньоны) . Все это тушат минут пять, после чего заливают подсоленной водой или бульоном, доводят до кипения, а затем засыпают гречку и варят на самом слабом огне. Через 20-25 минут каша готова – остается только сдобрить ее маслом, дать постоять еще минут пять и хорошенько перемешать перед подачей.
Можно приготовить гречку с луком- обжариваю мелко нарез. репч. лук (в тефл. кастрюле) , добавляю гречку, заливаю кипящей водой, солю, добавляю соевый соус.

Обжариваю грудки с луком, добовляю кубик бульона, стакан гречки, 2минутки томлю заливаю 3ст. воды, вода начнет выкипать, убовляю огонь, зелень, перец, лаврушка, минут 10 и выключаю...