Вы были в сети ресторанов Крошка-Картошка? Как приготовить

Разогреть духовку очень сильно, завернуть в фольгу помытую картошку и запекать до готовности!

КРОШКА-КАРТОШКА

Готовлю за - 1 час 30 мин

На 4 порции:
крупный картофель - 4 шт
сыр - 300 г (любой на вкус)
ветчина - 300 г
помидор - 2 шт.
сливочное масло
соль, перец

Неочищенный картофель запечь в духовке 1 час. Достать картофель из духовки, разрезать пополам каждую картофелину. Размять картошку с маслом и сыром внутри кожуры, поперчить посолить по вкусу, выложить сверху ветчину, круглый кусочек помидора, посыпать сверху сыром, запечь в духовке еще10 мин.
----------

Другие начинки для крошки-картошки

С сыром и ветчиной
С тунцом
С огурцами и морковью
С грибным рагу
С кремом из феты
8 начинок

Ингредиенты для "Крошка-картошка"
Картофель
соль
перец черный (красный) молотый
чеснок
сливочное масло
любимые специи
зелень
Берем картофельные клубни и хорошо промываем в проточной воде. Клубни надрезаем крестом (почти до конца, но чтобы они не развалились на четыре части, а сохраняли вид целого клубня) . В надрезы вклыдываем чеснок, нарезанный тонкими пластинками, солим, перчим, добавляем любимые специи и кладем картофель на фольгу, сверху кусочек сливочного масла и плотно запечатываем. И отправляем в духовку минут на 40. Готовность можно проверить открыв один из конвертиков и потыкать ножом! Готовый картофель достаем из духовки, распечатываем, создавая из фольги так называемую тарелочку. Вилкой отгибаем уголки разрезов и разминаем картофель добавляем всe что душе угодно: зелень, сыр, овошной салатик, соленую рыбку.. . Приятного аппетита!

Заворачиваете в фольгу и в духовку.. только не торопитесь со временем... пусть стоит подольше - хуже не будет (только картошку выбирайте крупную, а то она не получится)