Вторые блюда

что приготовить на ужин. есть куринное филле и картошка что приготовить вкусненькое?

Все что угодно. Из филе можно отбивнушки сделать, можно в соусе пожарить, можно в духовке с травками всяким. Картошку на гарнир, или запечь все вместе, в общем-на сколько фантазии, в любом случае вкусно получиться))
Лера Грицкова
Лера Грицкова
4 386
Лучший ответ
Филе тонко порезать, отбить. В одной тарелке взбить яйцо со стол. ложкой молока, доб. соль и перец, во второй тарелке делаете панировку: натираете свежий батон на крупной терке. Макаем мясо в яйцо, затем в панировку. Жарим на раст. масле, быстро, на сильном огне.
На гарнир - пюре.
Картошечку сварить и сделать пюре, а из филе котлету по-киевски.

Берёте куриное филе. Режете его вдоль так чтобы кусок мяса был плоским . То-есть срезаете толщину.
Оббиваете мясо, солите, перчите. В серединку отбивной кладёте кусок замороженного сливочного масла и измельчённый укроп. Сворачиваете и придавливая в ладонях придаёте форму котлеты
Обмачиваете её в взбитом яйце, потом в белых крупных сухарях (я тру на крупную тёрку черствый белый батон) . Потом опять в яйце и опять в сухарях
Жарить котлетки до румяной и золотистой корочки, только во фритюре или наполните наполовину маслом высокую и узкую кастрюльку.
ПФ
Полина Франк
95 733
купить сыр и сделать рубленные куриные котлетки с сыром.... (давлюсь слюной)
Филе1 кг отбить или мелко порезать. Кладем в емкость его и горчица1стл+1чл аджики+1стл хрена+3стл майонеза+2сырых яйца. Все перемешиваем и оставляем на полчасика мариноваться. Затем добавляем гость муки и жарим с двух сторон, как мясные котлетки. До готовности доводим под крыжкой или в микроволновке 10мин. Просто и легко!! ! Картошечку с укропом на гарнир.... 100гр на любителя, сюда не помешает!!!
Куринное филе порезать соломкой, добавить лук резаный полукольцами, яйцо, 1-2ст. ложку майонеза, крахмал и специи. В сковородку налить масло, и ложкой выкладывать типа оладьи обжаривать с двух сторон! Называется рубленные котлеты! Приятног аппетита! Да ...забыла... сильно много не сыпьте крахмала, если масса будит сильно густая - будет полохо прожариваться!
С картофелем несложно разобраться, а вот филе куриное я люблю так:
Куриное филе режу на кусочки 3х5 см и толщина 1-1,5 см. . если толсто, то легонько отбиваю. . Выкладываю на противень, кладу сверху кусочек колбаски варено-копченой (сервелат) или кусочек сырокопченого бекона, посыпаю немного сыром и сверху делаю тонюсенькую сетку из майонеза. Отправляю в духовку при 180С до зарумянивания майонеза.
можно все порезать доб . свеж или соленый огурец и заправить майонезом вкусненько)))

Похожие вопросы