Уезжаю в отпуск. Что при готовить домашним, чтобы не портилось недели 2, желательно из мяса

пельмени, котлеты, пирожки, холодец- все заморозить и разогревать в микроволновке (кроме холодца)))) )
да, что угодно) я даже плов, гуляш делала (если морозилка позволяет, все заморозить)))

да. пельмени. манты.... просто отварное мясо.... котлет побольше

Как приготовить: Борщ без картофеля
--------------------------------------------------------------------------------

Свекла - 100 г.
Капуста - 60 г.
Морковь - 20 г.
Корень петрушки - 5 г.
Лук репчатый - 20 г.
Томат-пюре - 15 г.
Мука - 5 г.
Сало свиное - 10 г.
Сметана - 10 г.
Сахар - 5 г.
Уксус 3%-ный - 10 г.
Лавровый лист, перец душистый горошком, перец черный молотый, соль

Такой борщ можно готовить как со свежей, так и с квашеной капустой. В кипящий бульон положить капусту, варить 15 минут, добавить тушеную свеклу, коренья, лук, варить ещё 7-10 минут, ввести разведенную бульоном поджаренную муку, специи, сахар и соль. Перед подачей борщ можно подкрасить свекольным настоем. Для его приготовления часть свеклы нашинковать, залить горячей водой (2:1), добавить уксус, довести до кипения и настаивать 30 минут.

сушоно-копчёную коровятину

Пельмени, вареники, котлеты и т. д. В морозилку.

наделать котлеты, заморозить
много котлет (рыба, птица, мясо)

Пусть позаботятся о себе сами! Случай выдался благоприятный: научиться самостоятельности!

голубцы (ленивые в форме котлет) , перец фаршированный, котлеты- все в морозилку, чтоб потом только разогреть

на 2 недели готовить за пару дней??!! пожалейте себя. Накормят себя сами.

Во-первых, сварите борщ, но не со свежей, а с квашеной капустой. Во-вторых, пожарьте котлеты и уберите в морозилку, так же, можно наделать блинчиков с разными начинками, голубцы, фаршированный перец, запаситесь пельменями, наконец.
Вообще, любое блюдо можно приготовить, разлить или разложить в контейнеры и убрать в морозилку. Я так иногда поступаю с 2-х, 3-х дневными супами и пловом.
Просто, две недели ни одно блюдо не может оставаться свежим.

Мама мне пицы с разными начинками делала и в морозильник! Потом дастоёшь и в микроволновку!!!

тушенку в духовке в стеклянной банке

пельмени, фарш заморозить

Пельмени, манты, голубцы- тут без вопросов. Пиццы то же нормально. Можно еще сварить щи - неделю спокойно будут питаться- кислые щи трудно испортить если в холодильнике хранить.

ничего

пельмени и в морозилку

налепите им манты и в морозилку.