Как вкусно приготовить семгу?

Семга в сырном кляре.

500 г филе семги без кожи
растительное масло для жарки
Кляр:
100 г твердого сыра
2 яйца
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль

Яйца взбить с майонезом, мукой и небольшим количеством соли.
Добавить мелко натертый сыр и перемешать .
Рыбное филе произвольно нарезать.
Рыбу хорошо обвалять со всех сторон в кляре .
Жарить в большом количестве раскаленного масла буквально по 30 секунд с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!

1 рецепт
Просто полить ее от души лимонным соком (прямо выжать лимон сверху) , посыпать крупнопомолотым черным перцем и солью, завернуть в фольгу и в духовку. А вот потом можно к ней сделать чудный соус: шпинат (можно замороженный) пару минут в горячей воде "поварить", потом мелко порубить, хорошенько отжать, и положить его в кастрюльку со сливками пожирней, поварить пару минут, потом туда опять же пол-лимона выжать.

2 рецепт
Стейк семки очистить от шкурки и костей. Кусок фольги свернуть в 2 слоя, на него немного растительного масла, картошечку сырую кружочками, сверху порезанный репчатый лук (я делаю мелко кубиками) , маринованные нарезанные шампиньоны (или можно свежие предварительно обжарить до полуготовности) . Все это полить майонезом, сверху рыбку, которую припорошить лимонным перцем. Завернуть фольгу "кузовочком" наглухо и в духовку при 200 градусах ровно на час. Вкусно. Нравится абсолютно всем! (если человек в принципе ест рыбу)

рыбу мариновать нельзя!! поэтому берешь солишь ее чуть-чуть, специи по вкусу. обжариваешь ее на сковороде без масла, или в микроволновке или духовке, на гриле.

приготовить в фольге, а какие овощи завернуть вместе с рыбой-зависит от ваших предпочтений.

Рыбу посолить, посыпать мускатным орехом .Добавить репчатый лук, ломтики лимона, пучок петрушки .Завернуть в фольгу и поставить на час в духовку.

Можно посолить по вкусу и приготовить в духовке под овощами, рыба сама по себе жирная и сытная, после духовки останется сочной. Я делаю с луком, морковью, сверху майонез, пропекается хорошо и не долго.