Вторые блюда

Как называется блюдо, в котором на макароны выкладывается сверху готовый фарш с томатной подливкой? и,если можно,рецепт?

Спагетти "Болоньезе". Набери название в поисковике, получишь несколько вариантов этого блюда.
Светлана Савичева
Светлана Савичева
50 668
Лучший ответ
спагетти болонезе. берём 500грамм фарша говядины пополам с индюшкой. нагреваем треть стакана масла растительного в глубокой сковородке или в плоской кастрюле - тефлон лучше всего. выкладываем фарш в нагретое масло и быстро разбераем его двумя вилками на мясные крошки. продолжаем разминать пока всё мясо не изменит цвет на светло-коричневый. добавляем измельченую луковицу, 3 зубчика мелко крошеного чеснока, соль, чайную ложку сахара, чайную ложку сухого базилика, чайную ложку сухого майорана, 200 грамм томат пасты, , 350 мл. воды, пол стакана красного вина, 2 ложки кетчупа, четверть чайной ложки чили. всё размешать, варить на малом огне 40 минут. отдельно сварить спагетти номер 3 положить в глубокую тарелку спагетти - сверху соус болонез
Ольга Ходырева
Ольга Ходырева
55 870
одно из видов итальянской пасты.
Соус к спагетти
Обжарить лук, добавить фарш, жарить дальше, потом добавить очищенные томаты (можно консервированные) в конце добавить любимые травки. Выложить на спагетти, посыпать базиликом. Приятного аппетита!
Ирина Ильина
Ирина Ильина
38 664
может это макаронная запеканка? рецептик погуглите
Вы, наверное, про лазанью, только там нужны специальные пластинки из теста, хотя подойдут и некоторые сорта макарон
Наверное макароны по-флотски)) )
Ну там просто, фарш с томатной пастой (к пасте можно добавить сока томатного) прожаривается, и на макарончики вареные))
Макароны по-флотски!!!!
Хингал
я предполагаю, что все же это лазанья. рецепт выше написан
Копец, живу в Италии и забыл как называется (

Похожие вопросы