Вторые блюда

поделитесь Вашими рецептами приготовления курочки с ананасами! (без соевого соуса)

FH
Find Happiness...
4 724
я просто курицу натираю cолью перцем, а вокруг обкладываю нарезанным свежим ананасом и в духовку и просто потом выделяющимся соком постоянно поливаю, получается просто и вкусно, можете потом сок использовать как подливку к гарниру. А сам ананас я потом не ем, не люблю их.
БЧ
Барышня- Черешня
7 260
Лучший ответ
курицу порезать или взять запчасти задней половины . натереть их паприкой солью перцем и чили. запечь. в кастрюльке, пока печется курица нагреть ананасный сок, положить в него пол чайных ложки чили, спассерованую, нарезаную спичками морковь. добавить изюм без косточек и 2 ложки сливочного масла поварить, пока сироп не уварится на треть. положить в кастрюльку ананасы и долить сок из половинки лимона. и натереть лимонной цедры. в нескольких ложках воды разболтатьстоловую ложку кукурузного крахмала и помешивая непрерывно соус залить болтанку . продолжать мешать до закипания . получится желеобразный соус . залить его на курицу и запекать еще 10 минут. красота невиданная - желто оранжевый соус с коричневоц курицей! . вкуснота!
Галина Конрад
Галина Конрад
89 599
Куриное филе с ананасами.
Смешать измельченные ананасы (1 банка, сироп слить) , 1 ст. л. карри и 1 ст. л. лимонного сока. Половину смеси отложить, чтобы потом подать с готовым блюдом, в оставшуюся смесь влить оливковое масло (1 ст. л.) .

Взять 4 филе грудки. Ножом надрезать филе таким образом, чтобы получились кармашки. Положить по одной столовой ложке ананасной смеси в каждый кармашек, заколоть кармашки шпажкой. Остатками смеси обмазать грудки сверху. Соль входит в состав карри. Если недостаточно, можно слегка подсолить.

Запекать 25-30 минут на средней решетке при температуре 180-250°C.

Подавать с соусом из ананасов и карри.
Куриную грудку отбить молотком, посолить, поперчить, сверху положить порезанные кусочки ананасов, затем тертый сыр, и сверху немного майонеза. Запекать в духовке.
Салат делаю:
шампиньоны+мелко порезанный лук обжарить. грудки отварить, мелко порезать. Ананас (консервированный) мелко порезать. смешать, залить майонезом