Вторые блюда

"Грибы с мясом" - что приготовить??)))

На вопрос "что приготовить?" мужчина заявил "грибы с мясом")))) Как бы это расшифровать поинтересней? Какой рецепт посоветуете?)))
Обжарить грибы с луком, отдельно свинину кусочками или куриное филе +приправы, все залить сливками и подогреть немного чтобы сливки не свернулись. И в конце посыпать сыром.
+любой гарнир рис, макароны.
Ольга Гончарова
Ольга Гончарова
20 131
Лучший ответ
В горшочках, мужчинам нравится... .
мясо, грибы, картофель, морковь, лук, специи, можно ещё фасоль.
Мученица Av
Мученица Av
53 832
Ингредиенты:

мясо - 800 г
шампиньоны - 400 г
морковь - 2 шт
репчатый лук - 2 шт
сметана - 200 г
бульон - 1 стакан
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и нарезать соломкой.

Грибы почистить, помыть и нарезать ломтиками.

Мясо помыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до образования аппетитной румяной корочки.

В отдельной сковороде обжарить лук, морковь и грибы на растительном масле в течении 5-7 минут. Затем добавить жареное мясо и долить бульон. Довести до кипения и, уменьшив огонь, тушить до готовности мяса.

После чего добавить сметану и тушить еще в течении 10-15 минут.

Мясо с грибами, тушенное в сметане, украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

Приятного аппетита!
Екатерина Фикс
Екатерина Фикс
65 077
Отдельно жарим грибы с луком от мяса после соединяем в одну сковородку и заливаем сметаной, но там специи соль. И тушим минут 15
MS
Margosha Shatchenko
62 175
В духовке запечь, одбивную с сыром и грибами. Можно мясные рулетики с начинкой из грибов.
Мясо "Очаг".