С какой начинкой можно сделать зразы из мяса?

Яйцо и зеленый лук.
Грибы жареные с луком
Сыр
Овощи мексиканская смесь

с картофельным пюре, сгрибами, со шпинатом. вообщето зразы делают из картофеля и фаршируют мясом.

Зразы картофельные с мясом
Зразы как блюдо принадлежат центральноевропейской, в основном польской и белорусской кухням. Видов зраз существует несколько, из отбитого мяса или молотого, с фаршем или без.. . С детства помню картофельные зразы, которыми потчевала меня бабушка. Когда мяса не было, их делали просто из картофеля, заправляя подрумяненым лучком, а когда появлялось мясо, получалось нечто подобное тому, что описано ниже.. .

Продукты:

300 гр. нежирной свинины
10 картофелин
1 луковица
50 гр. растительного масла
50 гр. сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр. растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Свиную мякоть отваривают до готовности мяса, после чего пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают до золотистого цвета, после чего замешивают его в фарш.

Из картофеля готовят крутое пюре, добавляя в него соль, сливочное масло и муку. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.

Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Желательно обжаривать зразы с каждой стороны сразу до готовности, чтобы при многократном переворачивании они не разваливались, поскольку сам по себе продукт очень нежен.

Сервируют горячими, можно полить сметаной.

Смачного!

грибная.

Мне больше всего нравится начинка из брынзы Фетаки с зеленью.

Грибы с луком, гречневая каша с грибами, зеленый лук с яйцом,
с морковью и яйцом, и пр.

С обжаренными грибами. С пасс. луком, С пасс. луком и морковкой. С варёным рубленым яйцом. С пасс. луком и яйцом. И т. д.

1.Грибы+лук.
2.Яйцо+зелёный лук.
3.Картофель+лук+укроп.

лук, рис, морковь, яйцо...

отварные грибы измельчить добавить много укропа, посолить поперчить

мне очень нравится грибная начинка, но с яйцом тоже вкусно.

грибы обжаренные с луком, соленый огурчик с лучком. Грибы, лук болгарский перец, обжарить на сковороде и смешать с тертым сыром, когда немного остынут.

Грибочки: -)