Что приготовить на второе? (внутри)

Я пользуюсь сайтом http://hlebopechka.ru/
Найдете там все и первое и второе и компот :)
Муж регулярно удивляется новым вкусностям, рецепты которых я черпаю из этого сайта.

Сегодня мы будем готовить куриные грудки с бананами (см. фото) . По рецепту понадобятся филе 2-х грудок, половина стакана сливок, 1 твердый банан, столовая ложка замороженной ягоды (например, смородины) , соль, перец, чеснок.

Готовить будем быстро, за 20 минут до подачи на стол.

Куриные грудки разрежем вдоль мясных волокон на небольшие кусочки. Если они получились слишком длинными, то их можно "укоротить" вдвое, все зависит от величины сковородки и курицы.

Грудки солим, перчим, заливаем сливками и оставляем на 30 минут "мариноваться". В это время занимаемся приготовлением других блюд, сервировкой стола.

Вынимаем грудки из сливок и помещаем в сковородку. Обжариваем со всех сторон на достаточно сильном огне (я жарю на "8" при 9-бальной шкале) . На это уйдет примерно минут 5.

Закрываем сковороду крышкой и дотушиваем до готовности еще не более 10 минут. При необходимости можно доливать в сковородку оставшиеся от маринования сливки.

Банан режем поперек на большие дольки, отправляем в сковородку и сразу же посыпаем курицу ягодами. Оставляем еще на 3 минуты, выключаем плиту и посыпаем мелко порезанным зубчиком чеснока (совсем маленький зубчик можно просто разрезать вдоль и положить в сковородку) .

Подаем на стол сразу же, посыпав зеленью.

крупу довести до кипения, по вкусу посолить, накрыть крышкой и варить на слабом огне до полного выпаривания жидкости. Лук и болгарский перец болгарский нарезать кубиками, грибы - ломтиками. На растительном масле обжарить до готовности лук и грибы, добавить болгарский перец, жарить еще 2-3 минуты. После влить 1/4 стакана воды, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить на слабом огне 3-5 минут. Пшенную кашу положить на тарелку, сверху положить порцию обжаренных овощей с грибами, посыпать нашинкованной зеленью укропа и подавать.

А как же манты, пельмени, лазанья?! Из печени торт печёночный...

Люля-кебаб домашний. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
говяжий фарш - 500г
репчатый лук (средний) - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
соль

Говяжий фарш выложить в миску.
Репчатый лук очистить. Две луковицы потереть на крупной терке и добавить в фарш.
Чеснок измельчить и добавить к фаршу с луком. Посолить и хорошо перемешать фарш.
Одну луковицу и сладкий перец порезать кубиками.
Слепить из фарша люля и надеть их на деревянные шпажки, попеременно с кубиками лука и сладкого перца.
На большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить на сковороду шпажки с люля-кебабом.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки, переворачивая шпажки.
Люля-кебаб домашний готов.

Смотрю на список.. . Выходи за меня!

кабачки)) )
сначала обжарить их с двух сторон, затем отделельно сделать пережарку лучок и помидорки))))))) )
, после соединить и довести ддо готовности))) приправив мелко нарезанным чесночком и зеленушкой... вкуснотища!! !
мои сметают