Вторые блюда

Мясо крокодила на вкус похож на курицу?

Мясо у крокодила белого цвета, оно довольно нежное, вкусное, сочное и аппетитное на вид, а по вкусу напоминает куриное. Оно малокалорийно, так как почти не содержит холестерина и жир.

Филейной частью считается хвост, поэтому это мясо считается высшего качества и оно довольно дорогое. Мясо на спине немного жестковато, но из него получается хорошее барбекю. Спинную верхнюю часть нарезают пластами, а нижнюю спинную и хвостовую части нарезают для приготовления стейков.

Традиционно мясо крокодила можно приготовить как мясо птицы, поэтому обычно его нарезают тонкими ломтиками и тушат, добавив специи, сухое вино и сливки. Из крокодила готовят и другие блюда, например, жаркое, которое напоминает куриные окорока или блюдо которое подают в бульоне из тушеных овощей с приправами из пряных трав.

Мясо считается экологически чистым, так как на него не оказывается никакого химического воздействия, как, например, на мясо домашних животных.
А еще крокодилы не болеют куриным и свинным гриппами и коровьим бешенством
Александра Горшкова
Александра Горшкова
76 528
Лучший ответ
На старую курицу
Стейки и шашлыки на вкус мне показались между курицей и свининой. Вареное мясо (в супе) вообще ни на что не похоже, я даже описать не могу, но очень вкусно.
на сколько я знаю, то в зависимости от того, чем кормили крокодила. если курицей, то его мясо похоже на куриное, если рыбой, то будет вкус рыбы))
Валентина
Валентина
10 074
Ела стейк, на вид и правда как курица, а на вкус показалось ближе к телятине
Юля Бурка
Юля Бурка
343
Там выше тетка напиисала: "Мясо у крокодила белого цвета,.."
Смотрим фото и делаем выводы что и все остальное пустобрехня:
нгнгне

Похожие вопросы