Мясо у крокодила белого цвета, оно довольно нежное, вкусное, сочное и аппетитное на вид, а по вкусу напоминает куриное. Оно малокалорийно, так как почти не содержит холестерина и жир.
Филейной частью считается хвост, поэтому это мясо считается высшего качества и оно довольно дорогое. Мясо на спине немного жестковато, но из него получается хорошее барбекю. Спинную верхнюю часть нарезают пластами, а нижнюю спинную и хвостовую части нарезают для приготовления стейков.
Традиционно мясо крокодила можно приготовить как мясо птицы, поэтому обычно его нарезают тонкими ломтиками и тушат, добавив специи, сухое вино и сливки. Из крокодила готовят и другие блюда, например, жаркое, которое напоминает куриные окорока или блюдо которое подают в бульоне из тушеных овощей с приправами из пряных трав.
Мясо считается экологически чистым, так как на него не оказывается никакого химического воздействия, как, например, на мясо домашних животных.
А еще крокодилы не болеют куриным и свинным гриппами и коровьим бешенством
Вторые блюда
Мясо крокодила на вкус похож на курицу?
На старую курицу
Стейки и шашлыки на вкус мне показались между курицей и свининой. Вареное мясо (в супе) вообще ни на что не похоже, я даже описать не могу, но очень вкусно.
на сколько я знаю, то в зависимости от того, чем кормили крокодила. если курицей, то его мясо похоже на куриное, если рыбой, то будет вкус рыбы))
Ела стейк, на вид и правда как курица, а на вкус показалось ближе к телятине
Там выше тетка напиисала: "Мясо у крокодила белого цвета,.."
Смотрим фото и делаем выводы что и все остальное пустобрехня:

Смотрим фото и делаем выводы что и все остальное пустобрехня:

нгнгне
Похожие вопросы
- Подскажите вкусную панировку для курицы или... панировку, похожую по вкусу на корочку курицы в KFC.
- какое на вкус мясо крокодила
- Вкусные ли мясо бобра на вкус ? (смысле мясо жаренное )
- Говяжье и свиное сердце с почками - дешевле мяса. А по вкусу сильно отличаются? Хочу мяса, но с деньгами пока тоговато
- подскажите пожалуйста простой но работающий на вкус маринад для курицы. мариновать время есть ...10часов. спасибо.
- Согласны ли Вы, что без хорошего куска МЯСА или РЫБЫ (на худой конец, КУРИЦЫ), ужин не может считаться полноценным?
- Как правильно готовить чечевицу? И на что будет по вкусу похож этот гарнир?
- На что по вкусу похожа чечевица и рекомендуете ли вы ее попробовать или не стоит?
- Ребенку надоели котлеты\тефтели\отбивные.. . Что ещё можно приготовить из мяса на ДЕТСКИЙ вкус? Пикантное, острое не ест!
- Скажите, пожалуйста, на что по вкусу похож НУТ? И какие блюда Вы из него готовите?