Вторые блюда

Ваш любимый рецепт приготовления мясного блюда в духовке? время приготовления не более часа

незнаю рецепт там курица с картофелем в пакетике ммммммммммм вкуснятинка
Рамиля Хасанова
Рамиля Хасанова
516
Лучший ответ
Мясо с овощами в горшочках любим.
Мясо порезать, овощи любые на свой вкус добавить, помидоры, картофель, фасоль, лук, перец и т. п., специи, залить горшочки кипятком, добавить сметаны и в духовку на 35-40 мин, посыпать сыром и зеленью и запекать без крышки 5 минут.
MK
Miyuki Kay
62 027
Свинина под шубкой

Состав:

На 3-4 порции:
•600-700 гр. свинины для запекания
•1 помидор
•1 средняя луковица
•100 гр. сыра
•Майонез
•Растительное масло
•Соль
•Перец

1. Свинину помыть и нарезать небольшими пластами, пласты хорошенько отбить с двух сторон, положив каждый пласт в пакет (чтобы не летели кусочки мяса при отбивании) . Отбитое мясо посолить и поперчить.

2. Протвинь смазать растительным маслом и разложить на протвинь ломтики свинины.

3. Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

4. Помидор ошпарить горячей водой (чтобы легко отошла кожица) , снять кожицу и нарезать кубиками.

5. Смешать нарезанный помидор, лук, майонез, немного посолить и поперчить.

6. Равномерно разложить полученную смесь чайной ложечкой на каждый ломтик мяса.

5. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху сыром каждый ломтик свинины с начинкой.
Положить протвинь с мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 20-30 минут (до готовности) .

Блюдо следует подавать с гарниром и свежими овощами: листьями салата, огурцами, помидорами, сладким перцем и т. д.
Блюдо готово, приятно аппетита!
В термостекло кладем рубленую шейку с луком полукольцами и курагой, заливаем майонезом,
Специи по вкусу. Все перемешиваем и накрываем фольгой. На 40-50 минут. Готово.
Приятного аппетита))) На гарнир все, что угодно.
Ирина )))
Ирина )))
11 155
Светлана Поликарпова спасибо, обязательно попробую!!
Самая обычная буженина: кусок мяса в нескольких местах протыкается ножиком, в полученные дырочки вставляешь кусочки очищенных чесночка и мелко нарезанной морковки, натираешь мясо перцем и солью, плотно заварачиваешь в фольгу и в духовку!
у нас в НИИ усьо что пинесли, в рукав и в термо шкаф, идеально вкусно
мое блюдо выходного дня: )
курицу режу порционно, мариную в том, что есть под рукой (соевый соус, кетчуп, майонез, вино - любое из этих составляющих, но специи и чеснок обязательно) , картофель чищу и режу кружочками, на дно противня, смазанного немножко раст. маслом картофель, далее лук, потом курицу, сверху обмазать майонезом или сметаной, или вообще ничем не надо - по желанию. все. пихаем в духовку и ждем минут 40 - 50 максимум. картошка пропитывается куриным соком и такая вкусная! а курочка - просто прелесть
Ирина Зобнина
Ирина Зобнина
2 824
я люблю готовить мясо по-французски, можно с картофелем, а можно и без)) )
на противень (форму) выкладываете овощную подложку (морковь+лук+чеснок-немного обжаренные) , затем мясо, порезанное кубиками, немного смазать сметаной, сверху картофель, порезанный кружочками (не очень тонко-средней толщины) , потом поливаем все это сметаной (+зелень) и сверху тертый сыр, и в духовку, t=200-180 - 40 минут и готово))
Светка ***
Светка ***
1 004
Вероника ) Мне кажется, мясо нужно класть нижним слоем, а овощи - сверху.
Вероника ) Так они же в первую очередь пригорят...А если сверху, они пропитают мясо ароматом. Попробуйте. В мясо по-французски обязательно идут кружочки помидоров, можно и болг. перец. Вместо сметаны хорош майонез с чесноком, на него тертый сыр.
Вероника ) Самое интересное, что сами французы о таком блюде и не слышали!
Люля-кебаб
500 г говядины или баранины
2 луковицы
4 клубня картофеля
2 столовые ложки растительного масла
1 яйцо
50 мл столового уксуса
3 дольки чеснока
перец
соль
___________________________________
1 Мясо тщательно промыть
и нарезать небольшими кусками.
Затем пропустить мясо через мясорубку.
2 Картофель вымыть, очистить
от кожуры, пропустить через
мясорубку и добавить к мясному
фаршу.
3 Лук и чеснок вымыть, очистить
и нарезать мелкими кубиками.
Фарш смешать с луком и чесноком.
а затем добавить яйцо.
4 Фарш хорошо отбить, сформовать
котлеты и обжарить
на растительном масле.
5 Лук нарезать кольцами
и замариновать в разведенном
в воде уксусе.
Жарить как котлеты.
непосредственно перед подачей
на стол кебаб посыпать маринованным луком.