Какой ваш любимый рецепт приготовления курицы в духовке???

со специями в кулинарном рукаве

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Натираю солью, перцем и специями, и в духовку.

В рукаве с картошкой и лимоном, можно яблоко вместо лимона.

Курицу разделать на части, обмазать смесью, майонез, столовая ложка, соевый соус, столовая ложка, соли немного, из расчёта, что соевый соус солёный и приправа для курицы фирмы ENJOY в холодильник на полчаса, чтоб пропиталась, потом в духовку на 40 минут, разогретую до 250 градусов.

В силу патологической лени кладу на 45 минут распластанную курицу на крупную нейодированную соль, насыпанную на духовочный лист (500 г соли) . Температура в духовке 140С

Курица по-холостяцки.
Фаршируете курицу грибами, добавляете несколько ломтиков лимона, соль перец, 2 зубка чеснока. Смазать курицу майонезом и полить соком лимона. Готовить в микроволновке 38 мин. Очень вкусно чесно!

Если целую курицу, то сначала отвариваю, но проще разделать на куски и тут все зависит от маринада, мне нравится майонез и соевый соус, лук, подольше помариновать и картошкой обложить на противне. Быстро и вкусно

КУРИЦА ФАРШИРОВАНАЯ БЛИНАМИ.
курица - 1 шт.
яйца вареные - 6 шт.
майонез - 3-4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для блинчиков:
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 3/4 стакана
растительное масло - 3 ст. ложки
соль
Для блинчиков из указанных ингредиентов замесите тесто, испеките из него 10-15 блинчиков.
Яйца и блинчики мелко нарежьте, соедините, посолите. Курицу натрите солью и перцем, под крыльями и ногами сделайте надрезы, аккуратно вложите начинку под кожу. Оставшейся начинкой нафаршируйте курицу, отверстие зашейте. Запекайте курицу 1,5 часа при 190 градусах, периодически поливая выделяющимся сочком. За 10-15 минут до готовности смажьте курицу майонезом.
При подаче нитки удалите, курицу разрежьте на порционные куски и выложите вместе с начинкой на блюдо. Оформите зеленью

в банке... в собственном соку

просто жаренная

берем курочку маринуем майонез чеснок соль перец! потом на протвинь с картошечкой в маринаде от курочки моно картошечку обмочит и запекаем потом сыр и все пальчики оближеш!

Сварить можно суп, а потом в духовку для корочки - если для семьи. А майонезы потом добавить.
Рис, вермишель

на бутылке! у нас раньше было молоко в бутылках, так вот на такой бутылке! курицу натереть солью, приправами и насадить на бутылку с водой. она пропаривается и сверху покрывается вкуснейшей корочкой. Главное целенькая!

курицу обмазывали смесью горчицы, майонеза и кетчупа, рядом дольками яблок обкладыали, специи и запекали, из-за специй и яблок получался довольно пикантный вкус. соус получается очень нежный

Курица запеченная на соли. На противень насыпать пол пачки соли положить курицу и запекать. Получается курица в собственном соку.