Как можно интересно пожарить картошку, что туда добавить? Может сыр натереть сверху?

на дно раст. масло, потом слой картошки ( соль+перец) , слой лука, закрыть тонкими пластинками колбасного сыра, слои повторить, закрыть плотно крышкой и на маленький огонь на 25 мин. Вкуснотень!!!! Вычитала оч. давно в календарике, с тех пор готовлю

можно ...но не нужно....

я люблю картошку запечёную на листе с сыром, грибами и мясом
там ешё майнез, лук и перец

начала отварить 10 минут в мундире целиком. потом почистить порезать кружками и красиво разложить лепестками на разогретую с сливочным маслом сковороду. смешать 1 яйцо, 2 зубчика чеснока 3 ложки тонко тертого сыра, чуть соли, чуть перца . положить пол ложки на каждый кружок картошки. жарить на среднам небольшом огне 10 минут не трогая . потом накрыть крышкой и уменьшив жар - еще 10 минут. получится как запеканка . снять зелым кругом.

плюс сыр это размазня будет просто побольше масла и посолить обязательно при полной готовности салатик хорошенькии и вкусненько!

Сала свежего!

http://www.womenstown.ru/articles/275
http://www.liveinternet.ru/users/helenayb/post145994948/

По-моему, интересно!

Я бы посоветовала сначала пожарить мясо нарезанное на кусочки, добавить туда много вкусных приправ, соль, перец. Приготовить до готовности. На сковородке с-под мяса мы будем жарить картошку. Жарьте до готовности. Когда картошка приготовиться выложите её в противень. Противень предварительно смажьте растительным маслом. Сверху картошки выложите мясо, на мясо выложите порезанные полукольцами помидоры, затем-насыпьте тёртого на тёрку сыра ровным слоем, можете для украшения добавить мелко нарезанного укропа. Поместите в духовку. Когда сыр расплавиться, наша картошка готова.

что-то вы, пардон, заелись. жареная картошка в любом виде вкусная и интересная. (а можно с грибами, с луком, с зеленью, с салом, то бишь беконом)

можно сыр
всё можно
мясное
овощи
просто надо понять что ты сама хочешь
можно сырые яйца

Жарить обязательно на сливочном масле. Когда картошка почти готова, наливаю немного молока и еще минут десять потомить. С детства люблю такую картошку.

Пожарить картошку как обычно, но на горчичном масле. Аппетит придет сразу во время приготовления после разогрева масла - запах АБАЛДЕННЫЙ.

Раньше я всегда жарила картошку просто на растительном масле, но переехав в Россию мы стали держать простых белых уток и так как ни супы, ни другие блюда из уток нам не понравились мы просто стали их запекать в духовке, а вытопленный жир собирала отдельно. И вот один раз из-за отсутствия растительного масла я пожарила картошку на этом жиру. Картошка получилась ну очень вкусная. Ко мне в гости пришла сестра и говорит: Почему у меня простая жареная картошка такая вкусная, а у нее такая не получается? .С тех пор мы картошку на растительном масле никогда не жарим, всегда на утином вытопленном жиру. Больше ничего не добавляю и солю в конце жарки. Тогда кортошка именно жарится, а не парится. А в детстве мама добавляла в жареную картошку молоко. нам тоже нравилось.

Картошку и лук порезать соломкой, посолить, поперчить, добавить майонез и все перемешать. Выложить в глубокий протвень или сковороду и запекать 30 минут. Сыром посыпаем как только достаем из духовки.
Р. S. 15 минут запекаем накрыв фальгой - 15 минут без.

Картошка любит разные жиры при жарке: разогреваем сковородку, в нее растительное масло и сливочное - это для того, чтобы сливочное не подгорало. В разогретые масла запускаем картошку-соломкой, предварительно обсушенную, сверху даем в картошку соль (чуть) , перец, молотый перец разного цвета из мельнички и масло. Все жарится около 5 мин без крышки, чтоб вода испарилась (если хотим хрустящий картофель) , затем переворачиваем поджарками к верху и еще 5 мин под крышкой. В конце жарки даем в готовую картошку укроп и мелкорубленный чеснок. Подаем: можно со сметаной отдельно в соуснике, можно со сливочно-чесночным соусом, малосольными огурчиками, груздями или банально - кетчуп томатный с майонезом. А можно просто запить молоком!

кратошку порезать крупными дольками и обжарить в большом количестве масла. Специи добавить по вкусу.

Базилик! Пучка 2!

Порезать картошку полосочками и положить на сковороду. Затем порезать лук и к концу приготовления добавить чеснок. С сцыром не пробовалаи незнаю. Кстати картошку жарить на сливочном масле. готовить 40 - 50 минут! Удачи!