Вторые блюда
как сготовить что-нибудь вкусное?
приезд родителей)хочется сготовить что-нибудь простое,но невероятно вкусное.Что посоветуете?
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.
заливную рыбку. просто и вкусно. таджин из курицыс овощами - просто вкусно не дорого, аромат сказочныйи не дорого. если нужен рецепт - напишите я отвечу в ваш мир . рецепт собственный, не интернет.
Шампиньоны с чесноком по-китайски
У шампиньонов срежьте ножки, мелко их порубите, смешайте с кукурузой, рубленым зелёным луком, чесноком, посолите,
поперчите. Тофу нарежьте кубиками и добавьте к шампиньонам, полученную смесь выложите в шляпки грибов, края смажьте кунжутным маслом. Шляпки запекайте 15минут при 200 С. При подаче оформите зеленью.
Картофельные лепешки с тунцом и кукурузой
Картофель нарезать крупными дольками, отварить до мягкости, размять в однородную массу. Остывший до
комнатной температуры картофель убрать в холодильник на 1 час. Добавить к картофелю филе тунца, мелко нарезанный сельдерей, тертую морковь, кукурузу, петрушку и яичный желток. Приправить солью и перцем по вкусу,
хорошо перемешать. Разделить массу на 12 частей, сформировать 12 лепешек и запанировать их в сухарях. Обжарить лепешки
У шампиньонов срежьте ножки, мелко их порубите, смешайте с кукурузой, рубленым зелёным луком, чесноком, посолите,
поперчите. Тофу нарежьте кубиками и добавьте к шампиньонам, полученную смесь выложите в шляпки грибов, края смажьте кунжутным маслом. Шляпки запекайте 15минут при 200 С. При подаче оформите зеленью.
Картофельные лепешки с тунцом и кукурузой
Картофель нарезать крупными дольками, отварить до мягкости, размять в однородную массу. Остывший до
комнатной температуры картофель убрать в холодильник на 1 час. Добавить к картофелю филе тунца, мелко нарезанный сельдерей, тертую морковь, кукурузу, петрушку и яичный желток. Приправить солью и перцем по вкусу,
хорошо перемешать. Разделить массу на 12 частей, сформировать 12 лепешек и запанировать их в сухарях. Обжарить лепешки
Самое вкусное с дороги - борщ и жареная картошка со свининой!
Конечно выручит ПИЦЦА! Нельзя не соблазниться !


Сейчас время молодой картошки. Советую: молодую картошку отварить в мундире в подсоленой воде до готовности, но не переваривая, Слить воду, разрезать пополам (чистить не надо) , поджарить на растительном масле, до образования румянной корочки на срезе, посыпать укропом, залить сметаной, разведенной молоком и потушить. Картошка - пальчики оближешь! А к ней можно и селедочку, и огурчики малосольные и помидорки свеженькие, сальцо, рыбу отварненную в тузлучке, мясо тоже отварное (какое любите) со специями. Все это расставить на столе в общих мисках. Каждый берет то, что хочет.
Селедку под шубой.. . Надеюсь, рецептик знаете?
Самое простое и вкусное это Омлет с креветками
Ингредиенты:
2 яйца, 150 г. молока, 100 г. креветок, 2 ст. л. муки, сливочное масло, соль, перец черный молотый, укроп.
Приготовление:
Яйца взбейте миксером или венчиком до образования воздушной массы. Добавьте молоко, муку, соль, перец и все еще раз перемешайте до получения массы однородной консистенции. На раскаленную сковороду положите кусочек сливочного масла и вылейте подготовленную смесь. Сковороду поставьте на несильный огонь, накройте крышкой и готовьте 3—5 мин. Готовый омлет выложите на блюдо, в центр омлета поместите вареные и очищенные креветки. Омлет сложите пополам. При подаче к столу украсьте блюдо веточками укропа и дольками лимона
Можно и пиццу. Тесто можно купить в кулинарии или магазине, а начинку любую, что есть в холодильнике /колбаса, сосиски, мясо, /главное побольше сыра, свежие помидоры или немного кетчура
Ну а если посложнее то Ризотто
100 г. тертого сыра, 2 помидора, 100 г. шампиньонов, 1 морковь, 4 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 200 г. вареного риса, 1 стакан мясного или куриного бульона, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. В сковороду налейте масло и пассируйте на нем лук и морковь. В пассированные овощи добавьте вареный рис и прогревайте на слабом огне, пока он не станет прозрачным. Затем в сковороду с рисом и овощами влейте бульон, заправьте солью, перцем, все перемешайте и тушите до готовности на слабом огне. Тертый сыр добавьте в приготовленный рис, перемешайте и поставьте в духовку на 3 мин. Помидоры и грибы помойте, нарежьте небольшими кусочками и пассируйте на растительном масле. Перед подачей к столу запеченный рис выложите на плоское блюдо, сверху поместите обжаренные помидоры и грибы.
Удачи!!!
Ингредиенты:
2 яйца, 150 г. молока, 100 г. креветок, 2 ст. л. муки, сливочное масло, соль, перец черный молотый, укроп.
Приготовление:
Яйца взбейте миксером или венчиком до образования воздушной массы. Добавьте молоко, муку, соль, перец и все еще раз перемешайте до получения массы однородной консистенции. На раскаленную сковороду положите кусочек сливочного масла и вылейте подготовленную смесь. Сковороду поставьте на несильный огонь, накройте крышкой и готовьте 3—5 мин. Готовый омлет выложите на блюдо, в центр омлета поместите вареные и очищенные креветки. Омлет сложите пополам. При подаче к столу украсьте блюдо веточками укропа и дольками лимона
Можно и пиццу. Тесто можно купить в кулинарии или магазине, а начинку любую, что есть в холодильнике /колбаса, сосиски, мясо, /главное побольше сыра, свежие помидоры или немного кетчура
Ну а если посложнее то Ризотто
100 г. тертого сыра, 2 помидора, 100 г. шампиньонов, 1 морковь, 4 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 200 г. вареного риса, 1 стакан мясного или куриного бульона, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. В сковороду налейте масло и пассируйте на нем лук и морковь. В пассированные овощи добавьте вареный рис и прогревайте на слабом огне, пока он не станет прозрачным. Затем в сковороду с рисом и овощами влейте бульон, заправьте солью, перцем, все перемешайте и тушите до готовности на слабом огне. Тертый сыр добавьте в приготовленный рис, перемешайте и поставьте в духовку на 3 мин. Помидоры и грибы помойте, нарежьте небольшими кусочками и пассируйте на растительном масле. Перед подачей к столу запеченный рис выложите на плоское блюдо, сверху поместите обжаренные помидоры и грибы.
Удачи!!!
чахохбили из кур, правда к ним нужен гаргир
Канелоне или лазанья! Просто до безумия! Только кажется сложным! Если еще упростить, то вместо соуса бешамель - сметана или майонез (его поменьше) , вкус другой, но тоже ничего!
курица с картошкой и овощами в пакете
Похожие вопросы
- куриные грудки. подскажите что бы сготовить такого мега вкусного из куриных грудок?))
- какая часть карицы самая вкусная и как ее вкуснее сготовить?
- Чем бы порадовать парня? Сготовить вкусное.
- Что можно сготовить из лошадины?
- Что можно вкусного сготовить из замороженного брокколи
- Что вкусного сготовить из речной форели? от жарки - до засолки?
- вкусное для всей семьи из цветной капусты-что бы такое сготовить? а вы что готовите?
- что можно вкусное сготовить из тыквы
- Скажите, а как вкусно сготовить курицу с подливкой? Хочу поджарить куриное филе повкуснее
- Макароны (ракушки) с фаршем, в томатном соусе ...=) подскажите как правильно и вкуснее сготовить)))