куриные грудки. подскажите что бы сготовить такого мега вкусного из куриных грудок?))

Ммм я бы их не много посолила и просто так съела. Ну а вообще можно наготовить кучу салатов, например "Цезарь" или "Гранатовый браслет"

грудки режешь соломкой поперек волокон, обжариваешь на растительном или оливковом масле пока они не побелеют (минут 5-10)...пока они обжариваются, делаешь заправку: 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. горчицы (лучше дижонской) , 2 ст. л уксуса 9% и 5-6 зубчиков чеснока через чесноковыжималку.... все перемешиваешь и добавляешь немного бульона или воды.... чтоб пожиже была.. .
вливаешь заправку в грудки и тушишь минут 5....через 5 минут добавляешь еще одну заправку: половину пачки 22% сливок (маленькая пачка) тщательно перемешиваешь с 1 ч. л. муки... вливаешь в грудки ...перемешиваешь и добавляешь остальные сливки.... тушишь еще минут 5...ну и соответственно посолить, поперчить)) )
вкуснятина.... моя семья просит через день, чтоб я это приготовила)) ) лучше подавать с рисом... но можно и с макаронами, и с картошкой))

Я вот эту штучку обожаю
http://www.koolinar.ru/recipe/view/69387
Особенно, в горячем виде.

Котлеты по-киевски))

я бы потушила с майонезом и аджикой.

У меня много рецептов салатов с грудкой, делаю котлеты, как из рубленного м\са, в пароварке делаю просто как филе)))))))))))))

Кордон Блю: отколотить грудку положить внутрь начинку (обжаренные грибы или яйцо с рисом или ветчина со сметаной или чего фантазия подскажет) , сложить пополам обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Куриные грудки, фаршированные белыми грибами под сливочно - чесночным соусом.

Вкусно отбить тоненько обмазать чесноком, приправами, Внутрь завернуть сыр, и обвалять в муке или сухарях. Обжарить недолго. Еще можно кунжут в панировку.

Нарезать кусочками (замариновать в аджике) , каждый кусочек обернуть в полоску бекона, нанизать на шпажки. зажарить шашлычки в духовке на противине.

отварить, мелко нарезать, добавить грибы и лук тоже мелко нарезать, слегка обжарить, и получившийся фарш завернуть в блины-получается очень вкусно

Фрикасе: Грудки нарезать кубиками, обжарить в масле с репчатым луком, банку консервированных грибов, тоже мелко режем и добавляем соль, перец черный молотый, имбирь и карри по вкусу заливаем стаканом сметаны, чуть воды и тушим на слабом огне минут пять. После выключения обязательно высыпаем сверху на фрикасе банку консервированной кукурузы. На гарнир -рис. Сытно и вкусно.

Хочешь грудинку в кляре?

Рулетики из куриных грудок с грибами и сыром
грудки куриные без кости и кожи - 8 штук
маринованные шампиньоны - 1 банка (вес нетто 280 г.) , или замороженные грибы, обжаренные на раст. масле с луком, чесноком и майонезом
сыр плавленный в ломтиках - 8 ломтиков
соль
перец
растительное масло для жарки

Режем грибы (если они маринованные) , обжариваем (если замороженные)

Огурчики по-тираспольски

куринная грудинка (грудка) -1,5кг
лук репчатый-4шт (большой)
морковка-4шт
сол. огурцы-7шт
перец, соль, зеленьКуринную грудинку делим на шницель (биточки) и слегка отбиваем.
Нагреваем казанчик, наливаем подсолн. масло и бросаем туда мелко нарезанный лук и натертую на мелкой тёрке морковку.
мелко режем или натираем на терке сол. огурцы и добавляем в уже немного поджаренный лук и морковку, перемешиваем, перчим и оставляем тушиться на маленьком огне.
Когда зажарка готова, выключаем и даём ей остыть. Большую часть зажарки перекладываем в мисочку, затем выкладываем чайной ложечкой зажарку, на каждый биточек, сворачиваем, как голубцы и выкладываем в казанчике, в оставшейся зажарке. Когда все биточки начинили, наливаем горячую воду в мисочку, гда была зажарка и разводим парашковый бульон. Этой водичкой заливаем наши огурчики по-тираспольски. Варим до готовности, примерно 20 минут. Получается очень вкусно, сочно и сытно! Такое блюдо подходит, как для повседневного обеда, так и для празднечной трапезы. Приятного аппетита!
Грудку слегка отбиваем, лучше через пленку. Солим и перчим.
Выкладываем на грудку грибы
Сверху кладем ломтик сыра
Сворачиваем рулетиком и закрепляем с помощью специальных зажимов. Если нет зажимов, можно закрепить зубочисткой или перевязать ниткой.
Можно обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла на небольшом огне с обеих сторон. Каждая сторона жарится примерно 7 минут. А можно приготовить и в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Нагетсы.