как приготовить мега-вкусное картофельное пюре?

Я до сих пор вспоминаю пюре, которое готовил мой дедушка. Он просто отваривал картофель, разминал вручную, добавлял горячее молоко и взбивал долго вручную вилкой. Я такого больше не ела. Пюре становилось белым и воздушным. Миксером так не получается. И уж совсем портит пюре сырое яйцо и майонез. Надо положить вкусного сливочного маслица.

Посмотри вот тут. Здесь масса рецептов пюре.
http://supercook.ru/zz203-potatoes.html

Попробуйте добавить в пюре кроме сливочного масла, тёртый пармезан, вкус будет супер.

замените молоко на сливки.. . их добавляют обязательно горячими в пюре...

Не жалейте сливок и сливочного масла, а также очень важно достчно хорошо посолить.

Хорошо отварить, не жалеть молоко и масло и взбивать только руками...

многим нравится когда в мятую картошку добавляют сливки! попробуйте, вдруг понравится!)))

Все зависит только от самой картошки Ищи свой сорт

в пюре я жарю репчатый лук, кидаю сырое яйцо, сливки, сливочное масло, укроп и немного чеснока

Очень просто и очень вкусно.
Отварить очищенный картофель, как только он будет готов, слить воду. Добавить одно яйцо, сливочное масло (побольше) и молочко, чтобы довести до нужной консистенции. Пальчики оближешь.
Ах, да, забыла- посолить по вкусу.))))))

А еще можно картошку на пюре отварить на курином бульоне - получается тоже ничего))))

купить роллтон и заварить!

Свари картошку, чтобы была мягкая- мягкая! Слей воду. Разомни ее.... добавь сырое яйцо и майонез или масло сливочное. А роллтон - это ГАДОСТЬ!

добавить сливки и взбить миксером, она тогда воздушная получается! просто супер!!!!