Вторые блюда

Подскажите ингредиенты для начинки на пиццу повкуснее.

мясо копченное, манго, сыр, соус, зелень, шепотка чили
Лилия Родченко
Лилия Родченко
801
Лучший ответ
Пицца "Маргарита"
для создания большинства видов пиццы.

Замесить тесто из просеянной муки, теплых сливок и дрожжей. Дать ему подняться. Раскатать или растянуть руками в круглую лепешку. На нее уложить начинку, кружки томатов и посыпать тертым сыром и базиликом. Выпекать 25' при 210°.

1 ст. муки, 150 г. сливок 20%, дрожжи, 350 г. начинки, 4 томата, 50 г. сыра моцарелла, базилик

Варианты начинки:
• 200 г. сыра, 150 г. копченого окорока, петрушка
• 100 г. шампиньон из банки, 1 яйцо, 200 г. шпика
я люблю пиццу 4 сыра или с морепродуктами и красной рыбкой...
Infiniti The Best
Infiniti The Best
18 532
Если любите морепродукты, попробуйте сделать начинку с этими гадами. Мне нравится. Сыр, помидоры тоже туда, гадов сбрызнуть лимончиком.
Тонкий слой кетчупа, майонеза. Поверх укладываем немного мелко порезанного репчатого лука, чеснока, болгарский перец, томаты, колбаску или мясо любое, грибы (шампиньоны) , порезанные оливки, тертый сыр.
Приятного аппетита!
Пицца с окороком
Ингридиенты: - пресное или дрожжевое тесто для пиццы ; соль ; окорок (копченый постный) - 150г ; перец - по вкусу ; орегано - по вкусу ; помидоры - 4 шт. ; швейцарский сыр - 125г ; молоко - 100г ; яйцо - 2 шт.
Способ приготовления: Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист. Окорок нарезать кубиками и поджарить. Добавить мелко нарезанные сыр и томаты, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку. Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца. Выпекать при умеренной температуре 20 - 25 минут.
--------------------------------------------------------------------------------
Пицца с брынзой и оливками
Ингридиенты: - мука - 1 стакан (с горкой) ; дрожжи - 25г ; молоко - 1/2 стакан ; яйцо - 2 шт. ; соль - 1/2 ч. л. ; сахар - 2 ч. л. ; масло сливочное - 3 ст. л. ; для начинки: - сладкий перец - 2 стручка ; помидоры - 4 шт. ; зелень петрушки ; маринованный огурец - 1 шт. ; лук репчатый - 1 луковица ; брынза - 150г ; оливки - 10 шт. ; сметана - 1/2 стакана ; молотый перец, соль - по вкусу
Способ приготовления: Приготовить дрожжевое тесто и выложить на противень. Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами. Смешать овощи, добавить нарезанный соломкой маринованный огурец. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной. Запекать в духовке 20 минут.
--------------------------------------------------------------------------------
Пицца с овощами
Ингридиенты: - мука - 250г ; дрожжи - 25г ; молоко - 1 стакан ; яйцо - 2 ; сахар - 1 ст. л. ; соль - 1/2 ч. л. ; оливковое масло - 3 ст. л. ; для начинки: - сладкий красный перец - 2 шт. ; помидоры - 4 шт. ; лук репчатый - 2 шт. ; баклажан - 1 шт. ; зелень петрушки и укропа - по вкусу ; чеснок - 3 дольки ; подсолнечное масло ; майонез ; перец и соль - по вкусу.
Способ приготовления: Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Смазать тесто майонезом. Овощи нарезать тонкими кружочками. Баклажаны замочить в подсоленной воде на 10-15 мин. для удаления горечи. Овощи выложить на тесто кругами поочередно: помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны. Чеснок нарезать кружочками и уложить по всему блюду. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом, едва покрыв овощи. Запекать 30-40 мин. Готовую пиццу украсить зеленью петрушки и укропа.
--------------------------------------------------------------------------------
Пицца с брынзой
Ингридиенты: - мука - 1 стакан (с горкой) ; яйцо - 1 шт. ; соль - 1 ч. л. ; масло сливочное - 125г. ; молоко - 3 ст. л. ; для начинки: - помидоры - 7-8 шт. ; брынза - 300г ; лук репчатый - 4-5 луковиц ; масло сливочное - 1 ст. л. ; масло растительное - 2 ст. л. ; соль, душистый перец, зелень - по вкусу
Способ приготовления: Замесить не тугое слоеное тесто, поместить в холодильник на 2-3 часа, после чего раскатать его в тонкий слой, выложить на смазанный жиром противень. Помидоры нарезать кружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами и пассировать на сливочном масле. Выложить на тесто чередующимися слоями брынзу, помидоры и лук так, чтобы верхний слой был из помидоров. Каждый слой солить и перчить по вкусу. Запекать в горячей духовке 25 минут. Готовую пиццу посыпать зеленью.
--------------------------------------------------------------------------------
Пицца с овечьим сыром
Ингридиенты: - мука - 3 стакана ; сухие дрожжи - 1/2 ст. л. ; сахарный песок - 1 ч. л. ; соль - 2 ч. л. ; тёплая вода - 1 стакан ; сливочное масло - 100г ; для начинки: - томатная паста - 1/3 стакана ; соль - 1/2 ч. л. ; тёплая вода - 50мл ; овечий сыр - 150г ; по желанию сосиски, колбаса, суджук, грибы, зеленый перец и т. д.
Способ приготовления: Приготовьте мягкое тесто на дрожжах, оставьте для расскойки в теплом месте 20-25 минут, поделите на два, раскатайте в форме кругов - 33 см диаметра каждый и сравняйте концы.
Главное делать с душой, большим желанием и она получится не зависимо от ингредиентов.
BL
Bliss Llewellyn
2 229
Сыр, ветчина, грибы, колбаса
вареная курица, сырые шампиньоны, маринованный лук
Соленые огурцы
Колбаса
кетчуп
Майонез
лук
сыр
Vika Smyshlyaeva
Vika Smyshlyaeva
1 219
http://www.say7.info/
Сайт просто супер! Все доступно, с пошаговыми фото))))
салями, сыр, бекон и побольше сыра и свежих помидоров
колбаса сыр кетчуп майонез зелень помидор огурчики
Очень вкусно сначала положить лук, смешанный с кетчупом, затем слой грибов (мне нравятся шампиньоны) и посыпать сыром. А еще опять же лук с кетчупом, салями (или др. колбаса), помидоры и сверху сыр.