Посоветуйте, пожалуйста, какие начинки для блинов вкуснее? Если можно, то и рецепт...

200 гр консервированного тунца в масле - растереть вилкой, 1 луковица - мелко порубить, 1 маринованный огурец - на терке, все смешать с 3 ст. л майонеза + соль, черный перец, 1 ч. л. лимонного сока.
Блины свернуть рулетами в фольгу положить в холодильник, потом перед подачей нарезать кружочками, можно заколоть зубочисткой что не развалились.
Попробуйте, очень вкусно!! !

НА ЧИНКА №2 отварить кальмары, мелко нарезать обжарить лук до золотистого цвета смешать кальмары, жареный лук, перемешать с майонезом начинить блины

НАЧИНКА №3: куриное филе отварить, перекрутить через мясорубку лук обжарить соединить куриный фарш, лук, смешать с размягченным сливочным маслом, посолить, поперчить начинить блины
НАЧИНКА №4 отварить крупу (гречневую, пшенную) грибы (можно шампиньоны) обжарить с луком соединить крупу и лук с грибами, посолить начинить блины
НАЧИНКА №5: отварить колбасу (лучше всего “Молочную“ или “Докторскую“) натереть ее на крупной терке, добавить 1 ч л готовой горчицы заправить всё сметаной начинить блины

Мясно й фарш и ливер. Сразу оговорюсь, что блины с мясным фаршем или ливером с чаем лучше сочетаются в холодном виде. И вообще, такие блины лучше делать «завернутыми» , потом охладить, и только потом – трескать с чаем. Как готовить ливерную начинку, я писать не буду – это очевидно. А о фарше несколько слов скажу. Безусловно, фарш можно и купить, и приготовить самостоятельно. Второй способ хоть и муторнее, но вкуснее. Если, например, у вас в доме затеяна гигантская готовка (суп с фрикадельками, голубцы, котлеты) , то часть фарша можно заныкать, обжарить и запихнуть в блины. Как вариант – в комбинации с отваренным рисом. Но без риса – вкуснее.

Картошка. Простое картофельною пюре, в которое можно добавить специй или немного грибов. В горячем виде значительно более вкусная начинка, чем в холодном.

Сырно-ветчинная-овощная нарезка. Начинка для ленивых. Хотя и очень вкусная. Нужно просто нарезать соломкой сыр, ветчину (карбонат, любые другие копчености) и перец. И заворачивать в блины ;)

однажды к нам в гости зашел наш хороший друг, это было с утра, я как раз напекла блинов и со вчерашнего дня осталась селедка под шубой, так вот - по его совету мы ппробовали класть "под шубой" в каждый блинчик, по ст. ложке - получилось обалденно вкусно!

Я ем так: режу чернослив, измельчаю грецкие орехи и всё это смешиваю со сметаной.
Очень вкусно! Советую)

можно растопить слив. масло и посолить, блинчики мокать в горячее душистое масло...

О!! ! Это просто поле для фантазий... .
-творог со сметаной, сахаром и ванилью
-с мясом
-с ветчиной
-с брибочками, обжаренными с луком в сметанке
-с любым вареньем
-с медом
-со згущенкой
-с кабачковой икрой
-с черной\красной икрой
и т. д.

с фаршем можно куринный, мясной, с ветчиной, с сыром, с растопленным слив. маслом. Приятного аппетита!

самое вкусное что пробовал это с икрой 0,8л на троих ушла по д коьняк, правда французский

с варением

икра, сметанка, ну и вареньце моно положить, мед-просто не ем.

А попробуйте-ка начинить блинчики печеночным паштетом

я сегодня приготовила стандартную творожную начинку (творог, яйцо сырое, сахар, изюм) , потом это все заливается молочно-сметанной смесью и запекается в духовке. и еще начинка из жареного лука и моркови + вареные яйца. просто в блин заворачивается..))