Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт для мясного блюда?

Курица любая - феле, грудки, кожа все пойдет в дело. Мелко нарезаем мяско кладем в кастрюльку. Туда же добавляем - хрен+ аджика+ горчица+ красный перец+ майонез 3ст л +2 сырых яйца. Все это некрасивое месево стоит примерно час. После часа добавляем 2 горсти муки, перемешиваем. Берем ложкой и жарим на сковороде как оладьи. При желании можно довести до готовности в микроволновке или в духовке. Долше писала ответ, делается быстро и легко. Этот рецепт примерно на 1 кг мяса.

Обычные котлеты можно сделать очень пышными и нежными, если добавить в фарш немного картофеля.

Ингредиенты:

* 500 граммов фарша
* три куска белого хлеба
* стакан молока
* картофель - 1 шт.
* перец и соль
* яйцо
* два зубч. чеснока

Котлеты "Пышки"

Приготовление:

Хлеб поломать, замочить в молоке.

Котлеты "Пышки"

Отжать хлеб, перемешать с фаршем, добавить натертый мелко картофель.

Котлеты "Пышки"

Добавить яйцо, посолить, посыпать перец, измельченный чеснок.

Котлеты "Пышки"

Все перемешать, сформовать котлеты, обжарить.

Котлеты "Пышки"

Очень любят в нашей семье мясо с черносливом, вначале мясо надо замариновать-специи, всякие ароматные травки, перец черный, растереть в ступке чеснок с грецкими орехами и чуть соли, мясо смазать всем этим и добавить подсолнечного масла, соль я посыпаю когда уже ставлю в духовку. Когда в духовку ставить на дно жаровни налить немного бульона или просто водички, а сверху и в прослойки мяса -чернослив. Можно так же сделать с яблоками твердых сортов, порезав на половинки. Приятного аппетита!!!